Aterinsetti (2) - Sarvi, Teräs

Lammasjalan tarjoiluapuvälineet 1800-luvulta ja 1900-luvulta. Vedät metallisen kukkaleikkeen sen luun päälle lammaskyljen luun päälle; terät puristuvat luun ympärille, kun ruuvin kiinnität paikoilleen. Varsi pitää lihan vakaana leikatessa. Näin voit nostaa jalan esille ja esittää sen ilman, että luuta koskettuu. Puristin ja haarukka toimivat yhdessä kuin tarkastus-/seurantalaite ylellisiin illallisiin. Toimitetaan maailmanlaajuisesti setti­nä.