Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 pullojen

Évadé, julkaistu vuonna 2019, on ensimmäinen ranskalainen single malt -viski, joka erottuu käsityöstään ja täysin ranskalaisista raaka-aineistaan. Ilman kylmäsuodattusta, ilmanväriä tai lisäaineita, jokaisella versiolla on ainutlaatuinen aromiprofiili, tisletty Charentais-alambikkeissa ja kypsytetty eri kauhoissa. Seuraavassa yhteenveto sen kolmesta pääilmaisusta: Single Malt, Peated ja Red Wine Cask Finish, sekä niihin liittyvät huomioidut palkinnot.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70 cl)
Kypsytetty 3–5 vuotta kuudessa eri baarikossa (uusi ja vanha ranskalainen tanni, uusi amerikkalainen tamm, bourbon, cognac ja Bourgogne-viinin punaviini), tämä viski tarjoaa rikkaan ja monisyisen kokemuksen. Tuoksu: Aistikas, pähkinäisiä, tummaa suklaata, palaneen hunajan ja keitetyn omenasta. Maku: Rikas, tarkistettavissa omenapiirakkaa, karamellisiirappia, vaahteraa ja muskottipähkinää. Jälkimaku: Pysyvä, karamellia ja kovaa puuta. Tämä on tasapainoinen viski, joka heijastaa ranskalaista savoir-fairea ja on ihanteellinen niille, jotka etsivät saavutettavaa ja monipuolista single maltia.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70 cl)
Kypsytetty 4–7 vuotta bourbon-baari- ja amerikkalaisissa tammissa, jossa Hampurin tuhkahapero (turba) antaa botaanisia aromeja. Tuoksu: Suora, savuinen ja kukkainen. Maku: Hienostunut, karamellijuustokakkua, vaniljavaahtoa, rassas ja kanervaa. Jälkimaku: Elegantti, kukkainen ja yrttinen. Turvetaso on 35 PPM, tämä viski yhdistää single maltin pehmeyden savuisuuteen, luoden raikkaan ja nuoren luonteen, Whiskyb6-yleisarvio 82.07/100.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70 cl)
Kypsytetty 3–5 vuotta viskibaarissa ja säätöviineissä suurin Bordeaux Gran Cru -viinivarauksissa, tämä viski erottuu hedelmäisellä profiilillaan. Tuoksu: Hedelmällinen ja pyöreä, kypsät puna- marjat, keitetyttömät persikat ja aprikoosihillo. Maku: Sileä, viinillisiä, tanniineja, keltaiset persikat ja teepäällykset. Jälkimaku: Pysyvä, kuiva, hedelmäinen ja mausteinen. Punaisen viinin vaikutus tuo ainutlaatuisen monimutkaisuuden, ihanteellinen vahvojen makujen ystäville.

#whisky #grandcru #limitededition #collection