Caroni 1999 Silver Seal - Cask 184 - b. 2024 - 70cl

Trinidadin Caroni 25-vuotias Rum (1999-vintage) julkaistu vuonna 2024 Silver Sealin toimesta on erittäin haluttu keräilijäerä rajuissa rommimarkkinoilla. Hienostuneen italialaisen Silver Seal Whisky Companyn pullottamana ja Massimo Righi johtamana tämä äärimmäisen rajoitettu julkaisu juhlistaa myyttisen Trinidadin ja Tobagon suljetun tislaamon perintöä.

Tekniset tiedot ja ominaisuudet
Alkuperäinen tislaamo: Caroni Distillery (Trinidad & Tobago) — suljettu vuonna 2002.
Riippumaton pullottaja: Silver Seal Whisky Company (Italia).
Tislausvuosi (Vintage): 1999.
Pullotettu vuonna: 2024.
Ikä: 25 vuotta.
Alkoholipitoisuus tilavuudessa (ABV): 63,9% vol. (tynnyrivahvuus / täysi vahvuus).
Pullon koko: 70 cl (700 ml).
Valmistusmenetelmä: Tislattu melassista perinteisillä kolonnitislaamoilla.
Saatavuus: Yhden tynnyrin erä, vain 170 pulloa maailmanlaajuisesti. Se toimitetaan premium-keräilijä-lahjapakkauksessa.

Maku- ja tuoksuprofiili
Totuudenmukainen klassikkoleima “Heavy Caroni” säilyttää 25-vuotias ilmaisun tunnistettavan villin ja monimutkaisen identiteetin tislaamosta:
Tuoksu: Intensiiviset teolliset sävyt, kuten lakka, vaha, kamferi ja dieselpolttoaine, tasapainottuen ylikypsien banaanien ja kuivattujen luumujen makeiden tuoksujen kanssa.
Maku: Täyteläinen, voimakas ja öljyinen. Siinä on hienostuneita yrttisiä ja karvaita sävyjä, muistuttaen minttua, Chartreuse-likööriä, lakritsia, vihreitä pähkinöitä sekä taustalla kevyesti piipputupakan ja sikarien vivahteita.
Lopputulos: Erittäin pitkä ja kestävä. Mentholin vivahteet, kuivien mausteiden sävyt sekä eriskummallinen makea suolainen nuotti, joka muistuttaa salvian makua, hallitsevat lopetuksen.