Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Pullot (0.7 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 pullia
Portviini

VIINIHARVIJA: Luís Sottomayor.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
95 Pistettä, Kultainen mitalli, International Wine Challenge
92 Pistettä, Decanter World Wine Awards
16,5 Pistettä, Revista de Vinhos
16,5 Pistettä, Vinho Grandes Escolhas
Kultainen mitalli, Mundus Vini
Kultainen mitalli, Challenge International du Vin

VIINIVAIHTOEHDOT: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VIININVALMISTUS
Poistettuna varresta ja murskattuna viinintekijät siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, joissa tapahtuu alkoholikäyminen. Tämän vaiheen aikana tapahtuu pehmeä, lämpötilakontrolloitu maceraatio, jolla pyritään erottamaan rypäleen kuorikerroksesta yhdisteitä. Rakenteen, tasapainon ja harmonian saavuttamiseksi tehdään huolellinen valinta rypäleistä sekä oikean hetken valinta lopettamaan käymisprosessi brändyn lisäämisen avulla. Viiniä kypsytetään Vila Nova de Gaia:n kellareissa perinteisissä tammitynnyreissä, joiden tilavuus on noin 640 litraa. Kypsytyksen aikana viiniä siirretään säännöllisesti sekä tehdään erilaisia analyyseja ja maistamisia kehityksen seuraamiseksi. Lopullinen sekoitus muodostuu yleensä 8–15 vuotta kypsyneistä viineistä, jolloin saadaan keskimääräiseksi iäksi noin 10 vuotta sekä Offley-laatu ja -tyyli.

MAISTELUN HUOMIOITA
Tiilensävyinen viini kultaisilla vivahteilla. Sen elegantti ja monimutkainen tuoksu on merkitty kypsien hedelmien, marmelisojen ja kuivattujen hedelmien aromeilla, sekä vaniljan, rusinoiden ja hyytelön vivahteilla. Suussa viinin rikkaiden, luonnollisten sokerien ja tanniinien tasapaino mahdollistaa hyvän rakenteen ja hienostuneen, monimutkaisen jälkimaun.

SUIRROILU
Sopii voimakkaiden juustojen, kuivattujen hedelmien kanssa leivonnaisten ja crème brûlée -jälkiruokien kanssa. Sitä voi myös nauttia sellaisenaan. Säilytä pystyasennossa, viileässä, kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile 12 °C–14 °C lämpötilassa. Nauti kohtuudella.

HISTORIA
Sogrape on Portugalin johtava viiniyhtiö, jolla on kiistaton läsnäolo, huippumerkit ja poikkeukselliset viininvalmistusmahdollisuudet maan tärkeimmillä viininviljelyalueilla: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas ja Alentejo. Sogrape yhdistää oman tuotannon ja tuhansien viljelijöiden viinirypäleiden ostamisen kollektiiviseksi yritykseksi, joka ruokkii – ja tuo maailmalle – parhaat portugalilaiset viinit. Epäsovinnaisen, monipuolisen ja innovatiivisen Offley’n innovaatiot löytyvät visionaariselta ja karismaattiselta Joseph James Forresterin henkilöstä... haastaen Portviinin status quon ja kutsuen vapauteen kokeilemaan uusia viinejä ja tutkimaan uusia kulutustapoja.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuva huutokauppa. Valokuvissa näkyvät sulkumerkinnän numerot voivat poiketa pullossasi olevista numeroista.