2022 Studio by Miraval - Välimeri Indication Géographique Protégée - 6 Pullot (0.7 L)

6x Studio by Miraval Rosé 2022

Nimi

Studio by Miraval Rosé 2022 – IGP Méditerranée

Kellari

Miraval, Famille Perrinin yhteistyössä.

Tuotantoalue

Viini syntyy Provenceissa, Etelä-Ranskassa, suojellun maantieteellisen alueen Méditerranée sisällä. Viinialueen rypäleet tulevat viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Välimeren rannikolla ja sisämaassa Provenzalen alueella; maaperä on saveen-kevytsekaltaista, mineraalirikkaalla suolaisuudella varustettuna. Välimerellinen ilmasto, jota Maestrale-muu kehittää, edistää hitaan ja säännöllisen kypsymisen rypäleissä, mikä säilyttää raikkauden, aromikkuuden ja hapokkuuden.

Vuosi

2022

Laadunimike

IGP Méditerranée

Tyyppi

Rosa-viini ei-käymistilassa.

Alkoholipitoisuus

12,5% vol.

Rypäleet

Sekoitus koostuu seuraavista viipaloista:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Tibouren

Prosenttiosuudet voivat hieman vaihdella vuosittain viinin tyylin ylläpitämiseksi.

Viininvalmistus ja kypsytys

Rypäleet korjataan aamun ensimmäisinä tunteina oksidation estämiseksi ja aromin raikkauden säilyttämiseksi. Cinsault ja Tibouren puristetaan suorilta ja pääosin valjastetaan teräsvälineisiin astioihin. Osa Grenachea ja Rollea käymiselle sen sijaan tapahtuu erityisissä tulppaaninkuvioisissa betonivaoissa, joiden geometria suosii hienojen sakkomäärien luonnollista leijuntaa, mikä lisää rakennetta, monimuotoisuutta ja pehmeyttä ilman elegantin menettämistä. Koko prosessi korostaa vähäistä interventiota viininvalmistuksessa.

Tiedot etikettiin – Syventävä osio

Nimi “Studio” kunnioittaa Château Miraval’n historiallista äänitysstudiota, joka avattiin vuonna 1977 ja jonka kautta kansainvälisesti tunnetut taiteilijat löysivät tilan. Studioon tallennettuja ikonisia albumeita ovat muun muassa Pink Floydin The Wall. Viini edustaa kohtaamista Provenzan viinituotannon perinteen ja tilan kulttuurisen sekä musiikillisen perinnön välillä.

IGP Méditerranée -laatu määrittelee ranskalaiselta Välimeren alueelta tulevat viinit ja sallii suuremman vapauden sekoituksessa verrattuna AOP:iin, säilyttäen kuitenkin korkeat laatustandardit.

Viinin tarina

Studio by Miraval syntyi tarjoten raikkaan, modernin ja saavutettavan Provencen rose-viinin, samalla Château Miraval’n viinien laadukasta filosofiaa noudattaen. Projekti korostaa Välimeren terroiria elegantin, mineraalisen ja gastronomisesti miellyttävän viinin kautta. Vähitellen siitä on tullut yksi Provencen rosee-viinien tuottajien huippuja markkinasegmentissään, tasapainon ja Provenžen tyylin ansiosta.

Viinin talon tarina

Château Miraval on perinteikäs tilus Corrensin kunnassa, Provenzessa, viinitarhojen, oliivitarhojen ja metsien ympäröimänä. Viinintuotannon ohella kiinteistö on tunnettu äänitysstudiostaan, jossa on vieraillut lukuisia maailman johtavia taiteilijoita.

Tiluksen viininvalmistuksen elpyminen on uskottu Famille Perrinille, joka on yksi ranskalaisen viinituotannon arvostetuimmista perheistä ja tunnettu myös Château de Beaucastelin kautta. Heidän kokemuksensa ansiosta Miravalista on tullut yksi maailman johtavista rosee-viinien tuotannon viitteistä Provenzassa korkealaatuisuudellaan.

Organoleptiset ominaisuudet

Ulkonäkö

Hieno vaaleanpunainen väri, kiiltävät heijastukset ja persikan sävyinen vivahde. Kirkas ja kirkas, esittäen Provenzen rosee-viinien perinteisen tyylin.

Tuoksu

Elegantti ja herkkä bukke. Esiin nousevat veriappelsiinin, sitruunan kuoren, valkoinen persikka, tuore feijoa, punaiset marjat ja valkoiset kukat, keveitä välimerellisen kasvipuutarhan vivahteita sekä hieman mineraalisuutta, joka viittaa meren läheisyyteen.

Maku

Suussa raikas, harmoninen ja tasapainoinen. Elävä hapokkuus tukee pehmeää ja kietovaa rakennetta. Muita makuvivahteita ovat sitrus, veriappelsiini, persikka ja viikuna, joita seuraa miellyttävä mineraalinen suola. Jälki on pitkä, jodioitua ja sitruunan vivahteita sekä kevyttä katkeroa, joka antaa syvyyttä ja pitoa.

Tarjoilulämpötila

Tarjoa 8–10 °C.

Kypsytyspotentiaali

Vaikka sitä on suunniteltu nautittavaksi nuorena, viini säilyttää erinomaiset ominaisuudet 2–3 vuotta, säilyttäen raikkauden ja kehittäen aromista monimuotoisuutta.

Yhteensopivuus ruoan kanssa

Sen raikkaus ja vahva mineraalinen jäykkä vievät sen erittäin monipuoliselle pelikentälle.

Sopii erityisesti seuraaviin annoksiin:

* Aperitiivien kanssa.
* Ostrarit ja merenelävät.
* Ravut, rapu ja äyriäiset.
* Aterian tartarkat ja carpacchet.
* Sushi ja sashimi.
* Merellinen salaatti.
* Meriruokien risotot.
* Grillattu tai uunissa valmistettu kala.
* Grillattu mustekala.
* Valaatinkalat ja kevyet valkoviinit.
* Grillatut vihannekset.
* Tuoreet ja pähkinäjuustot.
* Välimerellinen ja Provencal-perinteinen keittiö.

Hämmästyttävää tietoa

Studio by Miraval nimeä kantaa tilan historiallisen äänitysstudion mukaan, jossa on tehty maailmanluokan artistien albumeita. Tämä yhteys musiikin ja viinin välillä on yksi merkinomaisista piirteistä brändissä. Rose on tuotettu Famille Perrin -neuvonnalla, jota pidetään ranskalaisen viininäytelmän auktoriteettina, ja sitä arvostetaan elegantin, raikkaan ja mineraalisen tyylinsä vuoksi, joka on tyypillistä Provence’n parhaiden rosee-viinien.