2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Pullot (0.7 L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Nimitys

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Tilavuus

Château Miraval, yhteistyössä Famille Perrinin kanssa.

Tuotantoalue

Viini syntyy Rivieralla, Corrensin kunnan alueella, Varin departmentissa, ensimmäisenä koko Ranskan kylänä kokonaan biologisesti sertifioituna. Viinitarhat sijaitsevat noin 350 metriä merenpinnasta, savea- kalkkigranulopohjaisella maaperällä, jolle vanhat terassit antavat luonteen. Välimerellinen ilmasto, kuumat kesät, suuret lämpötilavaihtelut ja maestrale-tuulen jatkuva esiintyminen mahdollistavat viinihappojen, eleganssin ja aromituotteen hitaamman kypsymisen.

Vuosi

2025

Alueellinen nimitys

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tyypillisyys

Hapan pinkkipunainen viini (rosé) pysyvä.

Alkoholi-aste

12,5% vol.

Tuhkapäälajit / Rypäleet

Sekoitus vuodelta 2025 sisältää Provencean tärkeimmät rypäleet:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Suhteelliset osuudet voivat hieman vaihdella vuosittain viinin tyylin säilyttämiseksi.

Vinifikaatio ja kypsytys

Sadonkorjuu suoritetaan ainoastaan käsin päivän viileimmissä tunneissa. Kaksinkertaiseen tertun valintaan jälkeen Cinsault-, Grenache- ja Rolle -pikkurypäleet puristetaan suoraan, kun taas osa Syrahista käsitellään saignée-menetelmällä, joka antaa viinille lisää rakennetta ja aromien monipuolisuutta. Fermentaatio tapahtuu lämpötilanvalvotuissa ruostumattomissa teräskaihdinpesissä ja osin cementtikattiloissa. Kypsyminen hienojen pakkasiehujen päällä lisää pehmeyttä ja tasapainoa, säilyttäen klassisen Provençen suurten roséiden raikkauden.

Etiketissä esitetyt tiedot – Syventäminen

Ilmaisut Côtes de Provence AOP todistaa, että viini on tuotettu Provenzan tärkeimmän säädösten mukaisesti, jota pidetään maailman viitteenä laadukkaiden roséiden saralla.

Vuosi 2025 on ollut suotuisa ilmaston suhteen, tarjoten hyvän tasapainon lämpöisen kesän ja viileän yön välillä, mikä mahdollisti erityisen aromikkaiden ja hyvin tasapainoisten rypäleiden kypsymisen.

Viinihistoria

Miraval Rosé syntyi osoittamaan Provençesen rosé-viinien huippuosaamista. Ensimmäinen vuosikerta, joka tuli markkinoille vuonna 2012, saavutti poikkeuksellisen menestyksen ja oli ensimmäinen rosé-viini Wine Spectatorin maailman parhaiden viinien listalla. Siitä lähtien Miraval on nähty yhtenä Provençen kansainvälisistä symboleista tyylinsä, eleganssinsa ja ajattomuuden ansiosta.

Viinitilan tarina

Château Miraval on historiallisesti omistettu kiinteistö Corrensin kunnassa, jossa ympärillä on metsiä, oliivipuita ja viinitarhoja. Viinintuotannon lisäksi linna on tunnettu historiallisesta äänitysstudiostaan, joka avattiin vuonna 1977 ja jossa on äänitetty joitain maailman suurimpia artisti-albumeita.

Viininvalmistuksen elpyminen tilalla on annettu Famille Perrinille, joka kuuluu Ranskan viinikaanon arvostetuimpiin sukuhin ja omistaa myös Château de Beaucastelin. Heidän kokemuksensa kautta Miraval on nykyään yksi maailman tunnetuimmista rosé-merkeistä korkealla tasolla.

Organoleptiset ominaisuudet

Ulkonäkö

Erittäin vaalea pinkki väri, tyylikkäät savuiset loistot ja hentojen kuparin vivahteet. Viini on kirkas, kirkkaasti hohtava ja erittäin valovoimainen.

Tuoksu

Koursi on hienostunut ja monimutkainen. Ilmenevät vivahteet valkoisista persikoista, tuoreista mansikoista, vadelmasta, sitruksista, greipinkuoresta, valkoisista kukista ja kevyistä manteleiden makeiden vivahteiden lisäksi. Aromi täydentyy kevyillä mineraalisilla tuntemuksilla ja viitanneilla välimerellisen kasvillisuuden muistojen kepeydellä.

Makuvivahteet

Kielen päällä viini on raikas, tasapainoinen ja elegantti. Elävä hapokkuus tukee pehmeää, silkkistä rakennetta. Löytyvät nuoret punaiset marjat, valkoinen persikka, sitruksiset vivahteet sekä selkeä mineraalinen komponentti, joka seuraa siemausta pitkälle, suolaiselle ja kestävälle loppuaromille.

Tarjoilu lämpötila

Tarjoilulämpötila 8–10 °C.

Kypsyyspotentiaali

Vaikka sitä on tarkoitettu nautittavaksi nuorena, se voi kypsyä positiivisesti 2–4 vuotta, kehittyen aromisesti monimutkaisempia piirteitä samalla kun raikkaus säilyy.

Ravintoyhteensopivuus

Miraval Rosé’n eleganssi ja hienostuneisuus tekevät siitä erittäin monipuolisen.

Se sopii täydellisesti seuraaviin ruokiin:

* Aperitiivit.
* Oysters, ravut, katkaravut ja äyriäiset.
* Tartarpalat ja carpacci kaloista.
* Sushi ja sashimi.
* Meriravutrisotot.
* Grillattu tai uunissa paistettu kala.
* Grillattua mustekalaa.
* Vähäiseen lihaan meinokkaasti sopivat
* Kevyet kasvikset grillattuna.
* Tuoreet ja vuohenjuustot.
* Välimerellinen ja Provenzalainen keittiö.

Mielenkiintoinen seikka

Nimi Miraval on nykyään yksi tunnetuimmista rosé-viinien maisemista Ranska. Tila tunnetaan paitsi laadukkaista viineistään myös kuuluisasta Miraval Studio-studiostaan, jossa äänitettiin todellisia kansainvälisiä klassikoita. Yhteistyö Famille Perrin kanssa on tehnyt Miravalista maailmanlaajuisesti korkealaatuisen rosé-viinien ja Provenzan terroirin äärimmäisen ilmentymän.