2023 Pedres Blanques - Roussillon - 2 Pullot (0.7 L)





Lisää suosikkeihisi saadaksesi ilmoitus huutokaupan alkamisesta.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 138076 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Myyjän antama kuvaus
Kaksi pulloa tästä erittäin arvostetusta domaineesta Roussillonissa, jota japanilaiset pitävät Ranskan-lomallaan!
Syntynyt kahden grenache-rypäleen eteläisestä lajikkeesta intohimoisesti kiinnostuneen japanilaisen parin kohtaamisen tuloksena, tämä Ranskan viini on myös ainutlaatuisen ammattitaidon hedelmä. On sanottava, että Beaunessa tavannut pari otti ensiaskeleensa arvostetuissa tiloissa kuten burgundilaiset Dominique Derain ja Frédéric Cossard (Chassorneyn tilalta). Hankiessaan Banyulsista muutaman viinitarhan, tarkalleen 3,5 hehtaaria, he ryhtyivät kiihkeään ja luonnonmukaiseen viljelyyn. Kiihkeään, sillä maa, jonka koostumus koostuu shale-kukkuloista, graniitista ja valkoisista kivistä, ei ole koneellistettavissa.
Työ kellarissa seuraa samaa logiikkaa. Viinirypäleet viinikellaroidaan mahdollisimman luonnollisesti, jotta ne saisivat ilmentää alkuperäisen terroirinsa olennaisen mehukkaan ytimen. Ne ovat siis puristettuina kokonaisina tertteinä ja luonnon omat hiivat käynnistävät käymisen. Suodatuksia on rajoitetusti ja mehut siirretään useiden viinien tammitynnyreihin, jotka eivät jätä niihin makuja.
Sitten viinit puristetaan, aina gravitaation avulla, ja pullotetaan käsin. Sulfiitit on tietenkin poistettu prosessista, jolloin viini voi ilmentyä energisenä ja elävänä kauttaan. Täynnä luonnetta – todellinen luonnonlaatuista laatua esittävä esimerkki!
Toimitusmahdollisuus kuumuuden aiheuttamien viivästysten varalta pyynnöstä.
Toimitus Eurooppaan, pakkaus vahvistettu.
Pullo ehjä, säilytetty ihanteellisissa olosuhteissa.
Kaksi pulloa tästä erittäin arvostetusta domaineesta Roussillonissa, jota japanilaiset pitävät Ranskan-lomallaan!
Syntynyt kahden grenache-rypäleen eteläisestä lajikkeesta intohimoisesti kiinnostuneen japanilaisen parin kohtaamisen tuloksena, tämä Ranskan viini on myös ainutlaatuisen ammattitaidon hedelmä. On sanottava, että Beaunessa tavannut pari otti ensiaskeleensa arvostetuissa tiloissa kuten burgundilaiset Dominique Derain ja Frédéric Cossard (Chassorneyn tilalta). Hankiessaan Banyulsista muutaman viinitarhan, tarkalleen 3,5 hehtaaria, he ryhtyivät kiihkeään ja luonnonmukaiseen viljelyyn. Kiihkeään, sillä maa, jonka koostumus koostuu shale-kukkuloista, graniitista ja valkoisista kivistä, ei ole koneellistettavissa.
Työ kellarissa seuraa samaa logiikkaa. Viinirypäleet viinikellaroidaan mahdollisimman luonnollisesti, jotta ne saisivat ilmentää alkuperäisen terroirinsa olennaisen mehukkaan ytimen. Ne ovat siis puristettuina kokonaisina tertteinä ja luonnon omat hiivat käynnistävät käymisen. Suodatuksia on rajoitetusti ja mehut siirretään useiden viinien tammitynnyreihin, jotka eivät jätä niihin makuja.
Sitten viinit puristetaan, aina gravitaation avulla, ja pullotetaan käsin. Sulfiitit on tietenkin poistettu prosessista, jolloin viini voi ilmentyä energisenä ja elävänä kauttaan. Täynnä luonnetta – todellinen luonnonlaatuista laatua esittävä esimerkki!
Toimitusmahdollisuus kuumuuden aiheuttamien viivästysten varalta pyynnöstä.
Toimitus Eurooppaan, pakkaus vahvistettu.
Pullo ehjä, säilytetty ihanteellisissa olosuhteissa.

