Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938
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Larousse Gastronomiquen alkuperäinen painos, julkaistu vuonna 1938 Prosper Montagnén johdolla, yhteistyössä Auguste Escoffierin ja Philéas Gilbertin kanssa.
Un ouvrage majeur de la littérature culinaire, considéré comme le premier dictionnaire gastronomique illustré.
Cet exemplaire est dans un état remarquable :
Pages jamais ouvertes
Intérieur parfaitement propre
Reliure solide et intacte
Couverture verte gaufrée avec dorure d’origine
Dos insolé.
Papier épais, typique du tirage de 1938
Mention d’imprimerie : Imprimerie Larousse, 1 à 9 rue d’Arcueil, Montrouge (Seine)
Code d’impression : 958‑6‑38 → dépôt légal juin 1938.
Ouvrage complet, sans manques, sans déchirures, sans annotations.
Très bon état général
Intérieur frais, propre, non manipulé
Reliure d’origine en excellent état, dos insolé.
Pagination : 4 p., ( préface), 1087 p.
Dimensions : 27cmxf21,5 cm x 6 cm
Envoi rapide, soigné et avec traçage
Larousse Gastronomiquen alkuperäinen painos, julkaistu vuonna 1938 Prosper Montagnén johdolla, yhteistyössä Auguste Escoffierin ja Philéas Gilbertin kanssa.
Un ouvrage majeur de la littérature culinaire, considéré comme le premier dictionnaire gastronomique illustré.
Cet exemplaire est dans un état remarquable :
Pages jamais ouvertes
Intérieur parfaitement propre
Reliure solide et intacte
Couverture verte gaufrée avec dorure d’origine
Dos insolé.
Papier épais, typique du tirage de 1938
Mention d’imprimerie : Imprimerie Larousse, 1 à 9 rue d’Arcueil, Montrouge (Seine)
Code d’impression : 958‑6‑38 → dépôt légal juin 1938.
Ouvrage complet, sans manques, sans déchirures, sans annotations.
Très bon état général
Intérieur frais, propre, non manipulé
Reliure d’origine en excellent état, dos insolé.
Pagination : 4 p., ( préface), 1087 p.
Dimensions : 27cmxf21,5 cm x 6 cm
Envoi rapide, soigné et avec traçage
Tiedot
Kirjojen lukumäärä
1
Aihe
Ruoanlaitto, ruoka ja juoma, Sanakirjat ja synonyymisanakirjat
Kirjan nimi
Larousse Gastronomique
Kirjailija/ Kuvittaja
Prosper Montagné
Kunto
Erittäin hyvä
Vanhimman kohteen julkaisuvuosi
1938
Leveys
27 cm
Editio
1. painos
Leveys
21.5 cm
Kieli
Ranska
Alkuperäinen kieli
Kyllä
Kustantamo
Larousse, Paris
Sidonta
Kovakantinen
Sivumäärä
1091
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