Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
Aloitustarjous
€ 1
Lisää suosikkeihisi saadaksesi ilmoitus huutokaupan alkamisesta.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 137663 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Myyjän antama kuvaus
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 on yksi legendaarisen Brasserie Cantillonin halutuimmista ilmaisumista, Brüsselin perinteisten spontaanisti käyneiden lambic-oluiden standardin asettaja.
tämä cuvée kuuluu eksklusiiviseen ”Lou Pepe” -valikoimaan, joka erottuu klassisesta Gueuzesta sen käytön perusteella vain huolellisesti valituista 2-vuotiaista lambiceista, jotka yleensä on saatu yksittäisen vuosikerran poikkeuksellisista tynnyreistä. Tuloksena on Gueuze, jota usein kuvaillaan Intense:mpänä, jäsenneltynä ja monimutkaisena, syvemmän kypsän lambicin luonteen ilmaisuna.
Seos käy toisen vaiheen käymisen pullossa, luoden luonnollisen hiilihapotuksen ja hienon, shamppanjamaiseen kuplivuuteen verrattavan kuplimisen. Kuten kaikissa Cantillon-oluissa, käymisprosessi on täysin spontaani, perustuen villasienen- ja ympäristökromoflooriin panimolohkossa.
Maukkaspektri
2020 Lou Pepe Gueuze tunnetaan erittäin monimutkaisesta aromi-profiilista yhdistellen:
* kirkas sitrushedelmän kuori (sitruuna, greippi)
* vihreä omena ja tikkuvasikka, raparperi
* klassiset ”funky”-nivelet heinän, nahan ja kosteiden kellaritunnelmien suhteen
* hieno tammivaikutus pitkän barrella-kypsytyksen myötä
Nielussa se on luontaisesti kuiva, terävän hapokas ja erittäin mineraalinen, täsmällisellä, melkein suolalla maustetulla selkärangalla. Vaikka sen intensiteetti onkin, koostumus pysyy eleganttina hienon kuohumisen ja kypsän lambicin luonnollisen pyöreyden ansiosta.
Korkeushyväikkyys ja ikääntyminen
Tämä cuvée on rakennettu pitkäaikaiseen ikäännykseen ja on tyypillisesti kykenevä kehittymään vuosikymmenten ajan, kehittäen ajan myötä entistä hapettuneemman, hunajaisen ja pähkinäisen monimutkaisuuden.
Säilytys & toimitus
Pulloa on säilytetty täydellisissä kellariolosuhteissa vakaassa lämpötilassa ja kosteudessa, mikä varmistaa parhaan mahdollisen säilymisen.
Se pakataan huolellisesti vahvistettuun suojatpackagingiin, taaten turvallisen kuljetuksen ja toimituksen täydellisessä kunnossa.
Tunkua perinteisen Gueuzen ystäville – tarkkuutta, villiä monimutkaisuutta ja Cantillonin tunnistettava allekirjoitus yhdistettynä heidän tuotrtuilemiin spesifikaatioihin.
Myyjän tarina
Intohimoinen viinikeräilijä, jolla on vahva keskittyminen Jura-alueen ja terroir-vaikutteisiin viineihin; valitsen pullot huolellisesti suoraan domaineista tai luotettavista lähteistä.
Kokoelmani ilmentää syvää kiinnostusta luonnonmukaisiin ja vähäinterventioihin viininvalmistuksessa.
Kaikki pullot säilytetään optimaalisissa kellariolosuhteissa (hallittu lämpötila, kosteus ja valolta suojassa), jotta säilytys on täydellistä.
Kiiinnitän suurta huomiota alkuperään, kuntoon ja läpinäkyvyyteen, ja kaikki lähetykset toimitetaan turvallisella, suojapakkauksella.
Olitpa keräilijä tai intohimoinen viinien ystävä, löydät täältä aitoja, huolellisesti valittuja viinejä, joilla on todellinen identiteetti ja kypsytyspotentiaalia.
Kääntänyt Google TranslateBrasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 on yksi legendaarisen Brasserie Cantillonin halutuimmista ilmaisumista, Brüsselin perinteisten spontaanisti käyneiden lambic-oluiden standardin asettaja.
tämä cuvée kuuluu eksklusiiviseen ”Lou Pepe” -valikoimaan, joka erottuu klassisesta Gueuzesta sen käytön perusteella vain huolellisesti valituista 2-vuotiaista lambiceista, jotka yleensä on saatu yksittäisen vuosikerran poikkeuksellisista tynnyreistä. Tuloksena on Gueuze, jota usein kuvaillaan Intense:mpänä, jäsenneltynä ja monimutkaisena, syvemmän kypsän lambicin luonteen ilmaisuna.
Seos käy toisen vaiheen käymisen pullossa, luoden luonnollisen hiilihapotuksen ja hienon, shamppanjamaiseen kuplivuuteen verrattavan kuplimisen. Kuten kaikissa Cantillon-oluissa, käymisprosessi on täysin spontaani, perustuen villasienen- ja ympäristökromoflooriin panimolohkossa.
Maukkaspektri
2020 Lou Pepe Gueuze tunnetaan erittäin monimutkaisesta aromi-profiilista yhdistellen:
* kirkas sitrushedelmän kuori (sitruuna, greippi)
* vihreä omena ja tikkuvasikka, raparperi
* klassiset ”funky”-nivelet heinän, nahan ja kosteiden kellaritunnelmien suhteen
* hieno tammivaikutus pitkän barrella-kypsytyksen myötä
Nielussa se on luontaisesti kuiva, terävän hapokas ja erittäin mineraalinen, täsmällisellä, melkein suolalla maustetulla selkärangalla. Vaikka sen intensiteetti onkin, koostumus pysyy eleganttina hienon kuohumisen ja kypsän lambicin luonnollisen pyöreyden ansiosta.
Korkeushyväikkyys ja ikääntyminen
Tämä cuvée on rakennettu pitkäaikaiseen ikäännykseen ja on tyypillisesti kykenevä kehittymään vuosikymmenten ajan, kehittäen ajan myötä entistä hapettuneemman, hunajaisen ja pähkinäisen monimutkaisuuden.
Säilytys & toimitus
Pulloa on säilytetty täydellisissä kellariolosuhteissa vakaassa lämpötilassa ja kosteudessa, mikä varmistaa parhaan mahdollisen säilymisen.
Se pakataan huolellisesti vahvistettuun suojatpackagingiin, taaten turvallisen kuljetuksen ja toimituksen täydellisessä kunnossa.
Tunkua perinteisen Gueuzen ystäville – tarkkuutta, villiä monimutkaisuutta ja Cantillonin tunnistettava allekirjoitus yhdistettynä heidän tuotrtuilemiin spesifikaatioihin.
Myyjän tarina
Intohimoinen viinikeräilijä, jolla on vahva keskittyminen Jura-alueen ja terroir-vaikutteisiin viineihin; valitsen pullot huolellisesti suoraan domaineista tai luotettavista lähteistä.
Kokoelmani ilmentää syvää kiinnostusta luonnonmukaisiin ja vähäinterventioihin viininvalmistuksessa.
Kaikki pullot säilytetään optimaalisissa kellariolosuhteissa (hallittu lämpötila, kosteus ja valolta suojassa), jotta säilytys on täydellistä.
Kiiinnitän suurta huomiota alkuperään, kuntoon ja läpinäkyvyyteen, ja kaikki lähetykset toimitetaan turvallisella, suojapakkauksella.
Olitpa keräilijä tai intohimoinen viinien ystävä, löydät täältä aitoja, huolellisesti valittuja viinejä, joilla on todellinen identiteetti ja kypsytyspotentiaalia.
Kääntänyt Google TranslateTiedot
Sekalaiset kohteet
Ei
Pullojen lukumäärä
1
Panimo
Cantillon
Maa
Belgia
Editio
Lou Pepe Gueuze 2020
Koko
75cl
Eräpäivä
2043
Alcohol %
5.00
Myynyt käyttäjä
