Le Creuset - Leivonta-astia (2) - lähde, Emali

Kaunis setti kahdesta vanhasta Le Creusetin emaloidusta valurautapadasta, Made in France, ikonisen appelsiinin värisessä maalausoppilaitteessa ranskalaisen tehtaankin tuotantoa. Kaksi suorakulmaista muotoa sivupinnoilla, todistuksena 1950-luvun puolivälin ranskalaisesta keittiömuotoilusta.

Settiin kuuluu pieni malli 1950-luvulta, harmaalla emaloidulla sisäpuolella, sekä suuri malli 1950-luvun lopusta / 1960-luvun alkuun, sisäpuolelta kermaisen värinen. LE CREUSET -merkintä näkyy kappaleiden alapuolella.

Mitat :
Pieni malli : korkeus 9 × leveys 21 × syvyys 13,5 cm – noin 1 kg
Suuri malli : korkeus 8,5 × leveys 31 × syvyys 11 cm – noin 1,2 kg
Kokonaispaino ilman pakkauksia : noin 2,2 kg

Käyttöjälkien ja patinan sekä lasitetun pinnan lohkeilujen vintage-tila, erityisesti joidenkin reunoiden ja kahvojen kohdalla, näkyy valokuvissa.

Le Creuset ja emaloidun valuraudan ominaisuudet
Perustettu Ranskassa vuonna 1925, Le Creuset on tullut kansainväliseksi viitekehykseksi emaloidun valuraudan keittiövälineille. Sen vanhat kappaleet ovat nykyään erityisesti arvostettuja kestävyyden, ajattoman estetiikan ja valmistuslaadun vuoksi.

Valuraudalla on erinomainen lämmön inertia: se varastoi lämmön ja palauttaa sen vähitellen, edistäen säännöllistä ja tasaisesti kypsyvää ruoanlaittoa. Se soveltuu erityisesti hidaskeittoon, terrineihin, pateihin, gratinointeihin ja haudutettuihin valmisteisiin.

Emali muodostaa puolestaan suojaavan pinnan, joka helpottaa puhdistusta ja estää ruokien suoran kontaktin valuraudan kanssa. Se mahdollistaa myös hapokkaiden valmisteiden valmistamisen ilman tarvetta kuparin tai patin muodostamiseen kuten raakavuraudalla.

Erittäin suojeltu ja huolellinen toimitus,
Ystävällisin terveisin,