2021 Gómez de Segura, Mitxarro - Rioja DOC - 6 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 138578 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Gómez de Segura, Mitxarro Rioja 2021, 6 pulloa 0,75 l.
Myyjän antama kuvaus
Portugalin saaret: 30 € lisä kuljetukseen joka kahdelle laatikolle
D.O. Ca. Rioja, ala-alue: Rioja Alavesa
CLIMATOLOGY
Välimerellinen ilmasto Atlannin vaikutuksesta, ja selvä erottuvuus kesän ja talven välillä. Sademäärä: 400 litraa.
WINEMAKING
Kukin on korjattu käsin 15 kg:n laatikoissa. Rypäleet tislataan rungottomiksi ja sijoitetaan ruostumattomista teräksestä valmistettuihin tankeihin noin 10 vuorokAutta alkoholin käymisen päättymisen jälkeen. Tämä tuottaa suuremman värin uuttumisen sekä monimutkaisempia ja tutisevammin tanniinisia viinejä, jotka soveltuvat pitkään kypsyyn. Malolaktinen käyminen tapahtuu barrelissa ja viini viettää nuorennus uusissa erittäin hienorakeisissa Ranskan tammitynnyreissä 14–kuukauden ajan. Kypsytys päättyy pullossa.
TASTING NOTES
Ominaisuus punertavan värinen, kirsikkaa muistuttava ja erittäin kirkkain. Intensiivinen ja monimutkainen tuoksu, jonka kypsyminen antaa, muistuttaa mausteita ja marjoja. Suussa hedelmäiset vivahteet ovat selkeitä, elegantti, maukas ja pitkä jälkimaku, joka on ominaista suurelle viinille.
PAIRING
Viini, jolla on suuri persoonallisuus, sopii erityisesti kastikkeellisten tai haudutetun lihan kanssa, kuten entrecôte, T-bone, sekä kaloille kuten turska, lohi tai tonnikala, sekä vahvoille juustoille kuten Idiazábal, Cabrales tai Manchego.
HISTORY
Eräänä iltapäivänä vuonna 2009, kun päivän viimeiset säteet syleilivät kypsiä rypäleitä viinitarhan yllä, Ana ja Jose Antonio Gómez de Segura päättivät valmistaa tämän erittäin erityisen viinin, ottaen huomioon näiden rypäleiden ainutlaatuisen luonteen verrattuna muihin.
SERVING TEMPERATURE
16–18°C
DOWNLOAD DATA SHEET
Myyjän tarina
Portugalin saaret: 30 € lisä kuljetukseen joka kahdelle laatikolle
D.O. Ca. Rioja, ala-alue: Rioja Alavesa
CLIMATOLOGY
Välimerellinen ilmasto Atlannin vaikutuksesta, ja selvä erottuvuus kesän ja talven välillä. Sademäärä: 400 litraa.
WINEMAKING
Kukin on korjattu käsin 15 kg:n laatikoissa. Rypäleet tislataan rungottomiksi ja sijoitetaan ruostumattomista teräksestä valmistettuihin tankeihin noin 10 vuorokAutta alkoholin käymisen päättymisen jälkeen. Tämä tuottaa suuremman värin uuttumisen sekä monimutkaisempia ja tutisevammin tanniinisia viinejä, jotka soveltuvat pitkään kypsyyn. Malolaktinen käyminen tapahtuu barrelissa ja viini viettää nuorennus uusissa erittäin hienorakeisissa Ranskan tammitynnyreissä 14–kuukauden ajan. Kypsytys päättyy pullossa.
TASTING NOTES
Ominaisuus punertavan värinen, kirsikkaa muistuttava ja erittäin kirkkain. Intensiivinen ja monimutkainen tuoksu, jonka kypsyminen antaa, muistuttaa mausteita ja marjoja. Suussa hedelmäiset vivahteet ovat selkeitä, elegantti, maukas ja pitkä jälkimaku, joka on ominaista suurelle viinille.
PAIRING
Viini, jolla on suuri persoonallisuus, sopii erityisesti kastikkeellisten tai haudutetun lihan kanssa, kuten entrecôte, T-bone, sekä kaloille kuten turska, lohi tai tonnikala, sekä vahvoille juustoille kuten Idiazábal, Cabrales tai Manchego.
HISTORY
Eräänä iltapäivänä vuonna 2009, kun päivän viimeiset säteet syleilivät kypsiä rypäleitä viinitarhan yllä, Ana ja Jose Antonio Gómez de Segura päättivät valmistaa tämän erittäin erityisen viinin, ottaen huomioon näiden rypäleiden ainutlaatuisen luonteen verrattuna muihin.
SERVING TEMPERATURE
16–18°C
DOWNLOAD DATA SHEET

