2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Pullot (0.7 L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Nimitys

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, Famille Perrinin kanssa yhteistyössä.

Tuotantoalue

Viini syntyy Provenceen sydämeen Corrensin kuntaan Varin departementissa, ranskalaisen Provencen ensimmäinen kokonaan biologisesti sertifioitu kylä. Viinitarhat sijaitsevat noin 350 metrin korkeudessa, savi-kalkkikivisellä maaperällä, jossa vanhat terassiratkaisut kulkevat. Välimeren ilmasto, jonka ominaisuuksia ovat kuumat kesät, voimakkaat lämpötilavaihtelut ja Maestrale-tuulen pysyvä läsnäolo, mahdollistavat hitaan rypäleiden kypsymisen, säilyttäen happamuuden, eleganssin ja aromin intensiteetin.

Vuosi
2025

Alueen nimeäminen

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tyyppi

Häivätty roseeviini (rosé).

Alkoholipitoisuus

12,5 % vol.

Rypäleet

Vuoden 2025 sekoitus sisältää Provencen päärypäleet:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Prosenttiosuudet voivat vaihdella hieman vuodesta riippuen säilyttääkseen viinin tunnusomaisen tyylin.

Mäskäys ja kypsytys

Korjuu suoritetaan yksinomaan käsin päivän viileimmissä hetkissä. Kaksoisvalinnan jälkeen Cinsault-, Grenache- ja Rolle -rypäleet puristetaan välittömästi, kun taas osa Syrah-rypäleestä käy läpi saignée-menetelmää, mikä tarjoaa enemmän rakennetta ja aromin monimutkaisuutta. Fermentaatio tapahtuu hallittavassa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tai osittain kivilouhitteisissa teräksisissä tankeissa. Siimankeitto ja kypsyminen sakkojen päällä lisää pehmeyttä ja tasapainoa, säilyttäen suurien Provencen roseeviinien raikkauden.

Tiedot etikettiin – Lisätietoa

Ilmaisulla Côtes de Provence AOP varmentaa, että viini on tuotettu Provencen tärkeimmän nimetyn alueen ohjeistuksen mukaisesti, jota pidetään maailmanlaajuisesti laadukkaiden roseeviinien viitepisteenä.

Vuosi 2025 oli ilmastollisesti suotuisa, tarjoten hyvän tasapainon lämpimän kesän ja viileän yöaikaisen tuulen välillä, mikä mahdollisti erityisen aromikkaiden ja hyvin tasapainoisten rypäleiden kypsymisen.

Viinin tarina

Miraval Rosé syntyi provencalaisen roseeviinin huippuosaamisen ilmentämiseksi. Ensimmäinen vuosi, jonka myynti alkoi vuonna 2012, saavutti ennennäkemättömän menestyksen ja siitä tuli Wine Spectatorin maailman parhaiden viinien listan ensimmäinen rosee. Siitä lähtien Miraval on katsottu Provençen kansainväliseksi symboliksi tyylinsä, hienostuneen ja johdonmukaisen ajan saatosta.

Viinitilan tarina

Château Miraval on historiallinen kiinteistö Corrensin kunnassa, metsien, oliivipuiden ja viiniviljelmien ympäröimänä. Viinintuotannon lisäksi linnalla on tunnettu 1977 avattu äänitysstudio, missä on äänitetty useiden maailman suurien artistien albumeja.

Tilan viinihuippu on peruttu Famille Perrinille, ranskalaisen viinin arvostetuimpiin kuuluvan perheen johdossa ja omistajina Château de Beaucastel. Heidän kokemuksensa ansiosta Miraval on nykyään yksi maailman rosee-viinien korkeimman laatuluokan tunnetuimmista merkeistä.

Orgaaniset ominaisuudet

Näkö

Erittäin vaalean pinkki väri, jossa tyylikkäät lohenpunaiset heijastukset ja kevyet kupariset vivahteet. Viini on kirkas, kirkkaasti loistava.

Tuoksu

Kokoonpano on hienostunut ja monimutkainen. Esiin nousevat valkopäiöinen persikka, tuore mansikka, vadelma, sitrushedelmät, greipinkuori, valkoiset kukat ja hentoinen makea manteli. Aromiin lisätään hienovaraisia mineraalisia tuntemuksia sekä kevyitä vaikutteita Välimeren pensaikkoalueelta.

Maku

Suussa raikas, tasapainoinen ja elegantti. Elävä hapokkuus tukea pehmeää ja silkkistä rakennetta. Taustalla löytyy punaisten marjojen pienuudet, valkopiirinen persikka, sitrushedelmät sekä selkeä mineraalinen komponentti, joka jatkuu pitkään, suolaisena ja pidentyneenä.

Tarjoilulämpötila

Tarjoa 8–10 °C.

Kykenee kypsymään

Vaikka sitä suunniteltiin nuoreksi nautittavaksi, se voi kehittyä 2–4 vuotta antaen lisää aromikonstia sekä säilyttäen hyvän raikkauden.

Ruokavierailut

Miraval Rosé’n eleganssi ja hienostuneisuus tekevät siitä erittäin monipuolisen.

Se sopii täydellisesti seuraaviin:

* Aperitiivit.
* Osters, katkaravut,rapu ja äyriäiset.
*-tartar ja carpaccio kaloista.
* Sushi ja sashimi.
* Äyriäisrisotot.
* Grillattu tai uunissa paistettu kala.
* Grillattu mustekala.
* Hentoja valkoviiniperäisiä lihoja.
* Grillatut vihannekset.
* Tuoreet ja vuorimunivoi juustot.
* Välimerellinen ja Provençen keittiö.

Hämmästelyn taika

Nimi Miraval on nykyään yksi Ranskan rosee-viinien kuuluisimmista nimekkäistä. Tila tunnetaan ei vain viinien laadusta vaan myös kuuluisasta Miraval Studiosta, jossa äänitettiin maailman musiikin historiallisia albumeja. Yhteistyö Famille Perrin kanssa on muuntautanut Miravalin yhtenä maailmanlaajuisen korkeakunnan roseeviinien etämerkkejä kuvaavana esimerkkinä, jolla on kyky kuvata Provençen terroiria parhaalla mahdollisella tavalla.