2024 Herdade do Rocim, Amphora Branco - Alentejo DOC - 6 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 138578 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Herdade do Rocim Amphora Branco 2024, 6 pulloa 0,75 L, Alentejo, Portugalia.
Myyjän antama kuvaus
Herdade do Rocim Amphora Branco 2024 | Alentejo DOC - 6 Garrafas
Poikkeuksellisen suurta erää 6 pulloa Herdade do Rocim Amphora Branco 2024, viiniä joka edustaa yhtä aitommin tulkituista Alentejon tynnyrivinttamisen vanhan perinteen tulkinnoista, tuotettu erästä yhtenä portugalilaisista moderneista viinitiloista.
Sijaitsee Vidigueiran ja Cuban välillä, Alentejon Baixo-alueen sydämessä, Herdade do Rocim on nykyisin portugalilaisen viininviljelyn kiistaton viite. Noin 70 hehtaaria viinitarhaa, mukaan lukien vanhojen viiniviljelmien palstat, biologisessa tuotantotavassa, tila yhdistää innovaation syvään kunnioitukseen perinteisiä käytäntöjä kohtaan.
Herdade do Rocimin filosofia perustuu vähäiseen intervenointeihin, suosien spontaania käyminen omien hiivojen kanssa, käsikäynti särvipäissä kivikivillä ja historiallisen saviperäisen talha-viinin palauttamisen, teknikka jolla on yli kahden tuhannen vuoden perinne ja joka on tunnustettu Portugalin Kulttuuriperintöaineettomaksi arvo-saneristössä.
Tila on samalla tärkeä viininmaistelukohde, jossa on viinibaari, myymälä, erikoistuneet maistelut ja kulttuuritapahtumat, vahvistaen sen mainetta yhtenä Alentejon suurista viinikirjoitusviiteistä.
Viini
Rocim Amphora Branco 2024 kunnioittaa Vidigueiran vanhaa talha-viiniperinnettä, valmistettu vanhojen perinteiden mukaan, ilman lämpötilan säätöä ja ilman mahdollisia matolan korjauksia, säilyttäen raaka-aineen autentiikan.
Valmistettu yksinomaan perinteisistä lajikkeista Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha ja Manteúdo, ilmentää vaikuttavasti Vidigueiran aluemetsän terroiria, jota luonteenomaisia olevan lempeän Välimeren ilmasto sekä matalan hedelmällisyyden graniittis- ja xi-skivyjen kivisillä maaperillä, erinomaisia viinejä varten.
Käymisen jälkeen saviperäisissä talhoissa omien hiivojen kanssa viini kypsyy kolme kuukautta pullossa, eikä stabilointi ole tehty ennen pullotusta, näin säilyttäen koko kehityspotentiaalinsa. Mahdollinen luonnollinen sakka löytyy todisteena tämän käsityöperinteen aitoudesta.
Tasting Note
Hienostunut kultainen väri, joka paljastaa raikkaan ja monimutkaisen aromiprofiilin, jossa korostuvat savuiset nuotit, pehmeät mausteet ja hienot kasviperäiset vivahteet.
Suussa osoittaa vahvaa persoonallisuutta, yhdistäen tomaattivartalon, greippin ja sitrushedelmien vivahteet, tukena tukeva ja kuiva tekstuuri, erinomainen mineraalisuus ja miellyttävä suolaisuus. Jälkimaku on pitkä, tarkka ja erittäin ruokainen, heijastaen täydellisesti Vidigueiran kovien talha-viinien ainutlaatuista tyyliä.
Tekniset ominaisuudet
Alue: Alentejo DOC – Vidigueira
Sadonkorjuu: 2024
Tuottaja: Herdade do Rocim
Lajikkeet: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha ja Manteúdo
Vahvuus: 11,5%
Fermentointi: Talhas de barro omien hiivojen kanssa
Kypsyminen: 3 kuukautta pullossa
Ilman stabilointia; voi sisältää pienimuotoisen luonnollisen sakkaa
Erän tiedot
6 pulloa x 750 ml
Herdade do Rocim Amphora Branco 2024
Alentejo DOC – Vidigueira
Pullot hyvässä säilyysasennossa
Kapselit, etikettejä ja puhtaus sekä tasot sopivat täysin valokuvien mukaan
Herdade do Rocim Amphora Branco 2024 | Alentejo DOC - 6 Garrafas
Poikkeuksellisen suurta erää 6 pulloa Herdade do Rocim Amphora Branco 2024, viiniä joka edustaa yhtä aitommin tulkituista Alentejon tynnyrivinttamisen vanhan perinteen tulkinnoista, tuotettu erästä yhtenä portugalilaisista moderneista viinitiloista.
Sijaitsee Vidigueiran ja Cuban välillä, Alentejon Baixo-alueen sydämessä, Herdade do Rocim on nykyisin portugalilaisen viininviljelyn kiistaton viite. Noin 70 hehtaaria viinitarhaa, mukaan lukien vanhojen viiniviljelmien palstat, biologisessa tuotantotavassa, tila yhdistää innovaation syvään kunnioitukseen perinteisiä käytäntöjä kohtaan.
Herdade do Rocimin filosofia perustuu vähäiseen intervenointeihin, suosien spontaania käyminen omien hiivojen kanssa, käsikäynti särvipäissä kivikivillä ja historiallisen saviperäisen talha-viinin palauttamisen, teknikka jolla on yli kahden tuhannen vuoden perinne ja joka on tunnustettu Portugalin Kulttuuriperintöaineettomaksi arvo-saneristössä.
Tila on samalla tärkeä viininmaistelukohde, jossa on viinibaari, myymälä, erikoistuneet maistelut ja kulttuuritapahtumat, vahvistaen sen mainetta yhtenä Alentejon suurista viinikirjoitusviiteistä.
Viini
Rocim Amphora Branco 2024 kunnioittaa Vidigueiran vanhaa talha-viiniperinnettä, valmistettu vanhojen perinteiden mukaan, ilman lämpötilan säätöä ja ilman mahdollisia matolan korjauksia, säilyttäen raaka-aineen autentiikan.
Valmistettu yksinomaan perinteisistä lajikkeista Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha ja Manteúdo, ilmentää vaikuttavasti Vidigueiran aluemetsän terroiria, jota luonteenomaisia olevan lempeän Välimeren ilmasto sekä matalan hedelmällisyyden graniittis- ja xi-skivyjen kivisillä maaperillä, erinomaisia viinejä varten.
Käymisen jälkeen saviperäisissä talhoissa omien hiivojen kanssa viini kypsyy kolme kuukautta pullossa, eikä stabilointi ole tehty ennen pullotusta, näin säilyttäen koko kehityspotentiaalinsa. Mahdollinen luonnollinen sakka löytyy todisteena tämän käsityöperinteen aitoudesta.
Tasting Note
Hienostunut kultainen väri, joka paljastaa raikkaan ja monimutkaisen aromiprofiilin, jossa korostuvat savuiset nuotit, pehmeät mausteet ja hienot kasviperäiset vivahteet.
Suussa osoittaa vahvaa persoonallisuutta, yhdistäen tomaattivartalon, greippin ja sitrushedelmien vivahteet, tukena tukeva ja kuiva tekstuuri, erinomainen mineraalisuus ja miellyttävä suolaisuus. Jälkimaku on pitkä, tarkka ja erittäin ruokainen, heijastaen täydellisesti Vidigueiran kovien talha-viinien ainutlaatuista tyyliä.
Tekniset ominaisuudet
Alue: Alentejo DOC – Vidigueira
Sadonkorjuu: 2024
Tuottaja: Herdade do Rocim
Lajikkeet: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha ja Manteúdo
Vahvuus: 11,5%
Fermentointi: Talhas de barro omien hiivojen kanssa
Kypsyminen: 3 kuukautta pullossa
Ilman stabilointia; voi sisältää pienimuotoisen luonnollisen sakkaa
Erän tiedot
6 pulloa x 750 ml
Herdade do Rocim Amphora Branco 2024
Alentejo DOC – Vidigueira
Pullot hyvässä säilyysasennossa
Kapselit, etikettejä ja puhtaus sekä tasot sopivat täysin valokuvien mukaan

