2021 Aymerick Geantet "Plume" rouge - Jura - 3 Pullo (0.75L)

3 pullollista Plume punainen 2021
Aymeric Geantet – (Famille Geantet Pansiot Gevrey)

Millésime : 2021 Cuvée : Plume – Vin de France punainen
Origine : Jura (sektio Arbois / Montigny-lès-Arsures)
Producteur : Aymeric Geantet
Quantité : 3 pullollista 75 cl
Conditionnement : erilliset pullot, säilytetty viileässä kellarissa
État : taso täydellinen, etiketit ehjät, alkuperä suora

Cépages
Pinot Noir, Trousseau, Poulsard

Assemblage variable selon les millésimes. En 2021, le Trousseau et le Poulsard dominent, apportant finesse et éclat fruité, avec une touche de Pinot pour la structure.
→ Sekoitus vaihtelee vuosikertojen mukaan. Vuonna 2021 Trousseau ja Poulsard hallitsevat, tuoden hienostuneisuutta ja hedelmäistä loistetta, ripauksella Pinotia rakenteen vuoksi.

À propos d’Aymeric Geantet
Issu d’une grande famille bourguignonne (Geantet-Pansiot à Gevrey), Aymeric Geantet a choisi de tracer sa propre voie dans le Jura. Il y vinifie des cuvées confidentielles en Vin de France, avec une approche artisanale et naturelle. La cuvée Plume est son manifeste : vinifiée en grappes entières, sans soufre ajouté, elle exprime la fraîcheur du fruit, la finesse des tanins et la minéralité du terroir jurassien. Un rouge digeste, vibrant, à la fois libre et précis.
→ Kotoisin suuresta Burgundin perheestä (Geantet-Pansiot Gevrey), Aymeric Geantet on valinnut omat tiensä Jura-alueelle. Hän valmistelee luotettavia cuvée-viinejä Vin de France -tuotantoon, käsityöläis- ja luonnonläheisellä otteella. Cuvée Plume on hänen manifestinsa: kokonaisina terttujoukkona käyte- tetty, lisättyä rikkiä ei käytetä; se ilmentää hedelmän raikkautta, tanniinien hienostuneisuutta ja Jura-alueen maaperän mineraalisuutta. Helppokäyttöinen, elinvoimainen punaviini, sekä vapaa että tarkka.

Cote et rareté
Production ultra-limitée
Millésime 2021 très recherché
Style : vin naturel, non filtré, sans soufre ajouté