Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

PÄÄDISTILLIER: António Cuco.

AINEET: kataja, Esmolfe villi omena, sitruunamelissa, appelsiininkuori ja sitruunankuori, korianterinsiemenet, neilikat, vanilja, kaneli.

DISTILLAATIOPROSESSI
Aloitetaan tuoreesta Esmolfe Bravo -omenasta distilloitusta pohjautuvalla prosessilla. Kaikki yrtit ja kasvit tislataan erikseen ja alkoholin määrä korjataan myöhemmin, ja kaikki tisleistä muodostetaan sekoitus. Tämän jälkeen tehdään tislaamisen jälkeen infuusio kanelin ja vaniljan kanssa.

MAISTELUN HUOMIOITTEET
Se on sileä gini, jolla on ainutlaatuinen aromi, jota hallitsevat sitrushedelmät – peräisin appelsiininkuoresta –, Bravo de Esmolfe -omenan lempeä makeus ja vanilja sekä tunnistettava kataja. Ginin hienovaraisimmat sävyt tulevat neilikasta ja korianterinsiemenistä, ja maistelun lopulla tuntuu pienenpieni Lúcia-liman mausteisuus.

HISTORIA
Mikä erottaa Sharish Gin -pullotuksen on se, että käytämme pääosin tuoreita ja paikallisia tuotteita sekä infuusio-/tislauksumenetelmää, jota käytetään perinteisillä portugalilaisilla tislaamoilla ja hitaan tislausprosessin, joka suosii laatua.
On mahdotonta kuvitella giniä ilman ihmistä. Ja sen luojan, António Cucon tarina on yhtä autenttinen kuin hänkin. Työttömyysjakson aikana ja uskomattoman yrittäjyyden kautta António Cuco siirtyi yksinkertaisesta ginimaunusta todelliseksi “makujen alkemistiksi”, joka pystyi luomaan emblemisen ja kansainvälisesti tunnetun brändin.
Inspiraationa António Cuco palasi k Tyler: hänen lapsuuden tuoksut ja maut, kuten Bravo de Esmolfe -omena, jonka isoäitinsä hän sai syödä Borban torilla, ja sitruunamelissa, joka muistutti sitä teestä, jonka S. Manços valmisti naposteluhetkellä. Hän yhdisti nämä muistot yrttien, sitrushedelmien ja muiden omista maistaan tuotujen ainesosien kanssa lopulliseen Sharish Gin -reseptiin.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti on muuttumaton, on siirtynyt kotijuomasta, jonka annoin vain muutamille ystävilleni, premium-juomaksi, jonka laatua pidetään tunnustettuna, ja tislaamoksi, jonka alana on 1 400 m2 ja liikevaihto 1 300 000 R$ (2018). Sharish Gin -tislaamossa on Iberian niemimaan ensimmäinen ja ainoa Ginin tulkintakeskus, jossa yli 6 000 ihmistä on ohittanut tilaan yhdessä vuodessa. Sharish on kasvava brändi, joka valmistautuu tulevaisuuteen.

HUOM: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinetit saattavat poiketa pullostasi.