2018 Joaquin Piante A Lapio - Campania - 1 Pullo (0.75L)

93 pistettä Vinous

2018 Fiano Piante a Lapio on mahdoton ohittaa, mintunvihreiden yrttien ja sitrus-sorbetin vyöry ilmaisee vastaleikattua persikkaa. Tämä pehmentää kitalakea silkinkaltaisilla, melkein öljymäisillä tekstuureilla, joita korostaa kirpsakan hapokkuuden ydintä, kuten kypsät kiviaineksista hedelmät ja inkiväärin viitteet kiertävät kautta. Lopputulos on pitkä, mutta uskomattoman raikas ja voimakas, jättäen mentolin ja makean mausteisuuden kohottaaman tuoksun leijumaan. Tämä on Fianoa parhaimmillaan.
Piante a Lapio tulee 80–100-vuotiaista Fiano-puita, jotka on istutettu korkeapaineisille tulivuorimaaperille. Se käy läpi spontaanin käymisen kameleiden ja akaasian puulaakeista, ja kypsyy noissa samoissa astioissa lähes viisi vuotta. - Kirjoittanut Eric Guido maaliskuussa 2024

Raffaelen “Piante a Lapio” on todellakin kategorian ulkopuolella. Tehty 80–100-vuotiaista Fianosta, jotka on istutettu Lapion korkealla sijaitseville tulivuorimaaperille, se käy spontaanisti kirsikka- ja akaasiapuulaakeista paikallisista metsistä, ja vanhenee samoissa astioissa lähes viisi vuotta ilman täyttöä. Uskomattoman, se kehittää hiivasäikeen aivan kuten Jura-viini, vaikkakin “Piante a Lapio” on selvästi vähemmän säikeiden alkuperäisten elementtien hallitsema kuin Jura Savagnin. Tämä epätavanomainen vanhentumisryhmä ilmenee sekä laajuudessa että suolaisuudessa, mutta sitruunan konfittien ja jasmiinin lajityypilliset sävyt onnistuvat edelleen kuulostamaan vahvoina viinin lukuisissa kerroksissa. Upea kunnianosoitus Raffaelegen ainutlaatuiselle näkemykselle, “Piante a Lapio” välttää minkäänlaista temppuilua ja antaa kokonaan yksilöllisen ja syvällisen luomuksen vaikutelman.