2005 Clos Rougeard "Brézé" - Saumur - 1 Pullo (0.75L)

75 cl bottle Clos Rougeard Brézé 2005; etiketti ja kapseli erinomaisessa kunnossa.

Kellariperäiskokoelma.

Lähetetty UPS:n kautta.

Tietoa tilasta
Lyhyessä ajassa Clos Rougeard on asettunut Loirejoen laaksossa — ja oikeastaan koko Ranskassakin — yhdeksi ikonisimman ja kuuluisimman tilan arkkitehdeista. Vaikka sen laaja julkisuus on melko uusi ilmiö, eli aiemmin tunnettiin vain todellisten asiantuntijoiden toimesta ennen globaalia menestystä, samaa ei voi sanoa viinitarhasta; Jean-Louis ja Bernard ("Charly" ja "Nady", tai "Foucaultin veljekset"), jotka johtoivat tilaa 1970-luvulta vuoteen 2017, edustivat perheen kahdeksatta polvea tilan pyörittäjien joukossa. Perustettu vuonna 1664, tila on pysynyt saman perheen omistuksessa siitä lähtien. Charly Foucault kuoli vuonna 2015, ja vuonna 2017 tili myytiin Martin Bouyguesille. Bouygues omisti jo Château Montrose’n ja Château Tronquoy-Lalanden Saint-Estèphessä, Domaine Rebourseaun Gevrey-Chambertinissä sekä La Métairie -viskitehtaan Cognacissa. Nykyisin tilaa johtaa Cyril Chirouze, joka toimi aiemmin Château des Jacquesin johtajana Beaujolais’issa.

Viinitarha sijaitsee Chacé’lla, Toursin ja Angersin välillä, ja se käsittää 15 hehtaaria Saumurin, Saumurin-Champigny’n ja Saumur-Brézé’n alueita; maa on jaettu noin 25 viljelmään, joista löytyy laaja kirjo maa-ainesta. Tilalla on onni saada erittäin vanhoja köynnöksiä, joistakin yli satavuotiaita. Cabernet Franc muodostaa suurimman osan istutuksista, täydentäen pienen määrän Chenin Blancia. Tämän tilan viinien poikkeuksellinen laatu kumpuaa pitkälti sen viininviljelykäytännöistä — joita on noudatettu erittäin tiukasti ainakin 1960-luvulta lähtien; luomuviljelymenetelmät ovat olleet käytössä jo kauan ennen virallista tunnustusta. Tilalla ei kuitenkaan ole koskaan ollut tarvetta viralliseen ekologiseen sertifiointiin. Näin ollen nämä viiniköynnökset — kemikaaleista koskemattomat — ilmentävät kauniisti terroirin täyden monimutkaisuuden.

Viininvalmistuksessa on minimaalisia interventionovet (erityisesti erittäin alhainen rikkiarvot), ja viinejä kypsytetään vähintään kahden vuoden ajan. Vuonna 2023 avattiin uusi viinitila, jossa on lukuisia betonikappaleita munanmuotoisina sekä painovoimaputkisto, jolla siirretään satoa ja mehua.

Tila tuottaa kuusi cuvéea, mukaan lukien kaksi valkoviiniä. Kun vuosikerta sen sallii, tuotetaan kolme punaviiniä, joista kaksi on single-viljelysten viinejä: Les Poyeux, viini jonka laajuus on suuri mutta sen hienostus on poikkeuksellista, ja sen upea tumman rubiinin sävy; sekä Bourg cuvée, arvostettu, tiheä viini, joka on 18–24 kuukautta kypsytetty uudessa tammessa. Valkoviinien sarjasta Brézé cuvée on nyt yksi Loire-joen laakson hienommista valkoviineistä. Clos Rougeardin viinit ovat kiistatta Loire-joen kysytyimpiä. Vaikka tilan oston aikaista pullotusta on luonnollisesti tullut keräilijöiden tavaraa, uudemmat vuosikerrat eivät ole epäonnistuneet tilan ihailijoiden odotusten täyttämisessä. Nämä ovat tarinallisen tasapainon viinejä, joilla on esimerkillistä hienostuneisuutta, raikkautta ja syvyyttä.

Cuvéesta
Saumur-Brézé on Loire-valkoviinien muistomerkki. Se juurrutuu suureen kalkkikivialueen Brézén 1,5 hekääriin. Chenin Blanc loistaa täällä upeasti, tarjoten upean tasapainon raikkauden ja kypsyyden välillä, hienostuneita grillattuja reduktiohuokoisia vivahteita ja pitkän, suussa vellovan lopetuksen. Ehkä Loire-joen hienoin kuivacvalkoviini.