2011 Clos Rougeard "Le Bourg" - Saumur-Champigny - 1 Pullo (0.75L)

75 cl pullo Clos Rougeard Le Bourg 2011; etiketti ja kapseli erinomaisessa kunnossa.

Kotiolutettu viini.

Lähetetty UPS:n kautta.

Tietoa tilasta
Vähissä vuosissa Clos Rougeard on vakiinnuttanut asemansa Loire-joen laakson – ja todellisuudessa koko Ranskan – ikonisen ja tunnetuimman tilan asemaan. Vaikka sen laajalle levinnyt maine on melko uusi – aiemmin tunnettu vain vakavien harrastajien keskuudessa ennen globaalin menestyksen saavuttamista – samasta ei voida sanoa viinitilan omista rajoista; Jean-Louis ja Bernard ("Charly" ja "Nady", tai "Foucaultin bros"), jotka hallitsivat tilaa 1970-luvulta vuoteen 2017, edustivat kahdeksatta sukupolvea perheestä, joka johti tilaa. Perustettu vuonna 1664, tila on pysynyt saman perheen omistuksessa siitä lähtien. Charly Foucault kuoli vuonna 2015, ja vuonna 2017 tila myytiin Martin Bouyguesille, joka jo omisti Château Montrose ja Château Tronquoy-Lalande Saint-Estèphen, Domaine Rebourseau Gevrey-Chambertinissa sekä La Métairie -tuottamon Cognacissa. Nykyään tilaa johtaa Cyril Chirouze, joka toimi aiemmin Château des Jacquesin johtajana Beaujolaisissa.

Viinialue sijaitsee Chacéssa, Toursin ja Angersin välillä, ja käsittää 15 hehtaaria Saumur-, Saumur-Champigny- ja Saumur-Brézé -nimityksien alueilla; maa jaetaan noin 25 kenttään, joissa on laaja kirjo maaperätyyppejä. Tila on onnekas, sillä siinä on hyvin vanhoja köynnöksiä, joista jotkut ovat yli vuosisadan vanhoja. Cabernet Franc muodostaa suurimman osan istutuksista, ja siihen täydentää pieni määrä Chenin Blancia. Tilan viinien epäilemättä korkea laatu kumpuaa suurelta osin sen viinitarhurin käytännöistä – jotka ovat olleet äärimmäisen tiukkoja jo vähintään 1960-luvulta lähtien, ja joita on toteutettu orgaanisina viljelymenetelminä jo ennen kuin niitä virallisesti tunnustettiin. Silti tila ei ole koskaan hakenut virallista luomustunnusta. Näin ollen nämä köynnökset – jotka eivät ole koskaan joutuneet kosketuksiin edes yhden kemiallisen aineen kanssa – ilmentävät kauniisti terroirin täyden monimutkaisuuden.

Viininvalmistuksessa on minimaalisia toimenpiteitä (erityisesti erittäin alhainen rikki määrät), ja viinejä kypsytetään vähintään kahden vuoden ajan. Vuonna 2023 tilalle avattiin uusi viinialan fasiliteetti, jossa on lukuisia betonisia munamaisia astioita ja gravitaation avulla tapahtuvaa siirtämistä satoa ja mehua varten.

Tila tuottaa kuusi cuvéea, mukaan lukien kaksi valkoviiniä. Kun vuosikerta sallii, se tuottaa kolme punaviiniä, joista kaksi on yksittäisen palstan viinejä: Les Poyeux, viini, jolla on suuret mitat mutta huomattava hienostuneisuus, ja syvä, tumma Le Bourg, joka on kypsytetty uusissa tammitynnyreissä 18–24 kuukautta. Valkoviineistä Brézé cuvée on nykyään yksi Loirejoen alueen hienoimmista valkoviineistä. Clos Rougeardin viinit ovat kiistatta Loirejoen kysytyimpiä. Vaikka tilan oston ennen tuotetut pullot ovat luonnollisesti keräilyharvinaisuuksia, uudemmat vuosikerrat eivät epäonnistu tilan ihailijoita. Nämä ovat legendoja tasapainon, erinomaisen hienostuneisuuden, raikkauden ja syvyyden viinejä.

Cuvéesta
Clos Rougeardin Saumur-Champigny Le Bourg -viini on valmistettu kahdelta puolihehtaarin kappaleelta peräisin olevista rypäleistä. Se on erottuva, tiheä viini, joka on kypsytetty 18–24 kuukautta uusissa tammitynnyreissä. Esteettisenä ja monimutkaisena – kilpaillen jopa suurimpiin viineihin – tämä viini paljastaa poikkeuksellisen pitkänikäisyyden ja hienostuneisuuden.