2023 Bodegas Artadi, La Poza de Ballesteros - Rioja - 6 Pullot (0.7 L)

Artadi La Poza de Ballesteros on punaviini, joka on valmistettu Tempranillo-rypäleistä 3,6 hehtaarin viiniköynnökseltä, istutetulta vuonna 1960 Elvillarin kaupungissa. Se sijaitsee 600 metrin korkeudessa silttisellä savimaaperällä.

Rypäleet kerätään käsin 15 kg:n laatikoissa ja valitaan viinitarhalla.

Viininvalmistuspaikassa rypäleet käyvät kylmämaseraationa 24–48 tuntia ennen käymistä, luonnon hiivoilla avoimissa puuastioissa 10–12 päivää, päivittäisillä sekoituksilla ja satunnaisilla pumppauksilla. Malolaktinen käyminen tapahtuu uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa viiniä säilytetään 12 kuukautta.