Clynelish Sutherland 8yo + TB/BSW 9yo - The Final Release - Thompson Bros. - 700ml - 2 pullojen

Clynelish Single Malt Scotch Whisky, 8 vuotta vanha, 70CL, 48%ABV
Nenä: Kirkas, pirteä ja ihanan sitruksinen. Se alkaa terävällä, eloisalla sitruksisella räjähdyksellä – sitruunan kuoriraaste, greippikuori ja tuore puristus limeä. Sitrussesongin alla on makeampi, raskaampi kerros italialaisia marsipaanikeksin kaltaisia keksin ja runsas karamellisoitunut ohran maku. Hedelmäisyys kehittyy kauniisti galia-meloninkuorena ja hyvin kypsänä ananasina, ja kaiken sitoo klassinen Highlandin vivahde raskaan kanvaasivahan sävyyn.

Suukko (Palate): Sitrusaihe jatkaa suussa kattavana, suurella, suun peittävällä saapumalla. Siellä on runsaasti sitrusta ja greippikuorta sekä kiehtovan hieman suolainen ja rannikkoinen vivahde vihreistä oliiveista ja makeasta ananaksen mehusta. Juoma siirtyy sitten hemmotteluvaiheeseen, muistuttaen vihjausta terävästä sitruunan merenkierremuistista, tarjoiltuna rikkaan crème anglaisen kera, ennen kuin lopullinen koostumus täytetään mehiläisvahan ja paikallisen hunajan sävyillä.

Loppu: Pitkä, voinen ja miellyttävän kermaisen tuntuinen. Öljyisyys pysyy mukanasi, jättäen lämpimän jälkensä sitrushedelmien öljyille, pehmeälle hunajalle ja lopulta lohduttavan rapean karamellisoidun ohran puraisun.

The Thompson Bros 6 Years Old TB/BSW Blended Scotch Whisky on huolellisesti rakennettu sekoitus itsenäisiltä pullottajilta Thompson Bros. Kuuden vuoden kypsytys ja 46% ABV tekevät tästä ilmaisusta sekoitus-taiteen korostuksen. 700 ml pullossa se tarjoaa premium-kokemuksen perinteisen skottilaisen tislaustaidon ystäville. Monipuolinen ja helposti lähestyttävä dram on erinomainen lisä mihin tahansa keräilijän kaappiin, ilmentäen tekijöidensä arvokkuutta ja intohimoa.