2020 Castelgiocondo - Brunello di Montalcino - 3 Pullot (0.7 L)

Frescobaldin Castelgiocondo Brunello di Montalcino juontaa juurensa same-nimisen tilan viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Montalcinossa, Toscanassa.
Se valmistetaan 100% Sangiovese-rypäleistä, huolellisesti valituista ja käsin korjatuista lokakuun ensimmäisellä viikolla. Fermentaatio tapahtuu lämpötilasäätöisissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, joissa toteutetaan usein pump over -tositoimia erityisesti alkuvaiheissa.
Viini saa sitten puusäilytyksen, jonka aikana se kypsyy ja saavuttaa tasapainon.
CastelGiocondo Brunello julkaistaan markkinoille viisi vuotta sadonkorjuun jälkeen, jolloin pullon kypsyminen jatkuu edelleen.
Syvän rubiininpunainen väri, lämmin, mineraalinen tuoksu, jossa on mustan hedelmän nuotteja sekä hasselpähkinän vivahteita.
Suussa täyteläinen, pehmeillä tanineilla ja maukkaalla viimeistelyllä.
Se ilmentää kypsien hedelmien makuja ja suolaisia vivahteita, jotka antavat tälle punaviinille upean mehukkuuden. Erinomainen juotava koko aterian ajan; sopii erinomaisesti haudutettujen lihaleikkeiden, naudan sisäfileen ja vanhojen juustojen pariksi.

VIINITILA

Mikään toinen italialainen viinitila ei voi kehua historiaa, arvostusta ja visiota, joita Marchesi Frescobaldi edustaa.
Se on flaorenttilainen perhe, joka on sitoutunut korkealuokkaisten viinien tuotantoon kolmen sukupolven ajan—kunnianhimoinen 700 vuotta—tavoitteena olla Toscanan arvokkain tuottaja.
Yritys on aina uskonut maan kunnioittamisen ja rypäleiden erinomaisuuden asettamiseen etusijalle; se sijoittaa viestintään ja ammatilliseen henkilöstöön, pysyen sitoutuneena perinteisiin ja avoimena tutkimukselle ja kokeilulle.
Vuosisatojen jälkeen Frescobaldi on yhä yksi Toskanan ja Italian johtavista ja arvostetuimmista viinintuottajista, yhteensä 1 200 hehtaarin viiniviljelmillä, jotka levittäytyvät arvostetuille tiluksille, joissa on historiallisia kartanoita ja muinaishiisia linnoja. Nämä tilukset ilmentävät suurimpien Toscanan viinien loistavaa historiaa.
Jos halutaan mainita vain muutama esimerkki: Castello di Nipozzano, Chianti Classicon erinomaisia ilmaisuita syntymäpaikkana; Castello Pomino, eleganttien, tyynnyttävien viinien koti vanhan maailman charmella; ja Tenuta Castelgiocondo Montalcinossa, joka näyttää tallentavan sieniläisen alueen taikaan ja koko historian.
Frescobaldi-wineet ovat yli 700 vuoden historian hedelmä, sekä todellisesti poikkeuksellinen, pitkäaikainen yritysvision, joka on maailmanlaajuisesti vertaansa vailla.
Tämä jaloluokkainen perhe on uudelleen keksinyt itsensä vuosisatojen saatossa— sukupolvesta toiseen—ja säilyttänyt samalla korkeimman laatutason koko tuotantonsa ajan sekä luonut itsestään kansainvälisen viinintuottajamittariston.