Château de Montifaud 1977 - Cognac Millésime - b. 2011 - 500ml

Todellinen poikkeuksellisen erityinen pullotus Chateau de Montifaud Cognacia. Tämä vuosikerran pullotus ulottuu aikaan, jolloin Jimmy Carter vannottiin virkaan, Englannin kuningatar juhli Hopeavuosiaan ja Tähtien sota julkaistiin ensimmäisen kerran – 1977!

Tämä vuosikerran tai Millésimé Cognac on valmistettu rypäleistä Petite Champagne - Cru:sta, jonka yleisesti katsotaan olevan yksi Cognac-alueen parhaista kruiseista. Kaikki nämä rypäleet kerättiin vuoden 1977 sadossa.

Cognac pullotettiin Château’n tiloissa vuonna 2011, antaen juomalle uskomattoman ikäiseksi 34 vuotta. Tämä erittäin pitkä ikääntymisprosessi ranskalaisissa tammitynnyreissä on tuottanut juomaan omaleimaisen syvyyden ja monipuolisuuden. Juomat voivat odottaa intensiivisiä ja arvokkaita makuja kuivattuja hedelmiä, syvää tammia, karamellia, kuihtuneita rypäleitä, makeaa viiniä, rikas French vanilja sekä lievää kookosta, sekä hieman tuoreita kukkakuvia. Huolimatta tästä poikkeuksellisen vanhasta iästä Cognac onnistuu säilyttämään erinomaisen tasapainon eikä ole ylikuumentunut tammisista.

Juoma pullotetaan 43% ABV:llä, mikä on pieni voimakkuuden kasvu, joka vaikuttaa suuresti tämän upean juoman makuihin ja suutuntumaan. Cognac näyttää yhtä hyvältä kuin maistuu, kauniin rustiikkisella pullostyylillään, käsin merkittyine etiketteineen, narullinen kaula ja kaunis stopperi. Jokainen pullo tulee mukana upean näköisessä puumallisessa esittelylaatikossa, kiillotetulla metallilevyllä lomkapin ja lukolla.

Jokainen pullotus on yksilöity käsinnumeroin, ja varastot ovat erittäin rajoitettuja. Tämä on kerran elämässä -pullo, joka sopisi erinomaisesti Cognac-juojalle ja loistava lisä jopa laajimmalle kokoelmalle.

Huomioithan, että tämä on 500 ml pullotus.