Centonze - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Lotto muodostuu 6 pullosta, joista jokaisessa on 500 ml:n luomu extraverginoliiviöljyä, tuotettu Antonino Centonze -tilalla Sisiliassa, Italia.

Pullot on litografioitu ja niihin on painettu joitakin kuvia Sisilian paikkakunnista.

Biologinen öljy on erittäin tiheä ja verhoilevan kerroksinen. Väri on syvän vihreä, kimalletta keltaisen kultaisena.

Mausteinen ja yrttinen, selkeä ja pitkäkestoinen. Hedelmäinen maku on keskivahva, pyöreä ja täyteläinen.

Suuri tasapaino, jälkimaku tomaatti ja makea manteli.

Erinomainen kalan kanssa sekä raakona että kypsennettynä, mutta myös palkokasvi-keittojen, punaisen lihan ja kaikkien vihannesten pohjalta valmistettujen ruokien päällä.

Meidän öljymme on todella uniikki juuri sen vuoksi, millaisessa paikassa sitä tuotetaan. Oliivipuut saavat ravintonsa runsaasta mineraalista tufakiven muodossa, jolla ne seikkailevat majesteettisesti.
Sijainti välittää oliiveihin ja öljyyn odottamattoman sensorisen harmonian, vaikka Nocellara del Belice, Cerasuola ja Biancolilla erottuvatkin voimakkailla organoleptisilla piirteillään, jotka ovat tyypillisiä sicilialaisille lajikkeille.
Centonze-öljy eroaa puhtaana elintarvikkeena ja on ihanteellinen korostamaan koko Välimeren keittiön makuja sen vihreän värin, hedelmäisen tuoksun sekä rikkaan ja monimutkaisen aromin ansiosta.
Nämä ominaisuudet ovat tehneet yrityksestä lukuisien kansallisten ja kansainvälisten tunnustusten kohteen, ja toukokuussa 2015 se julistettiin Slow Foodin Presidio dell’olio extravergine di oliva."} }){