2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Vincigliatan linna on kaunis kartano Fiesolen alueella, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1031 ja jonka Graetzin perhe osti 1960-luvun alussa. Linnan ympärillä levittäytyvät viinitila ja Bibi Graetzin viinikellari. Sisäisesti taiteilijaisin, kutsumuksesta maalari, Bibi ryhtyi viinin pariin noin vuonna 2000. Aluksi hän otti vastuun useista vanhoista köynnöksistä, kunnes nykyisin hänellä on noin 50 hehtaaria viiniviljelyksiä. Bibi saa aikaan upeita viinejä suurten taiteilijoiden seikkailun hengellä ja todellisten käsityöläisten kurinalaisuudella. Yleisesti ottaen poikkeuksellisia viinejä, joille kuitenkin on ominaista syvyys ja ainutkertainen aristokraattisuus. Bibi Graetzin viinien juominen on satumatka, pyhän ja maallisen välillä, joka alkaa kokoelmalehtien esteettisestä kauneudesta— todellisista taideteoksista, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provokatiivisesta kosketuksestaan— ja jatkuu siemaus kerrallaan viineillä, jotka säteilevät lajikkeen ja terroirin ainutlaatuista tyypillisyyttä, mikä hämmästyttää ja yllättää ja tekee viineistä valtavasti nautittavia.