Barba Rossa - Gosse - Gose - 75cl - 12 pullojen

12 x uusia pulloja. Gose on Harzista perinteinen oluttyyli, jonka nimen sanotaan legendojen mukaan olevan peräisin Gose-joesta. Nykyään useimmat panimot omaavat omat syvät lähteensä eivätkä ole riippuvaisia lähteen tai joen läheisyydestä. Aikaisemmin panimoiden kuitenkin piti sijoittua joen sekä muiden vedenlaadultaan hyvää vettä tarjoavien vedenmassojen varrelle, jotta viileää, kirkasta vettä oluen valmistukseen voitaisiin käyttää. Gosen puhtaasta vedestä valmistettiin samaa nimeä kantavaa olutta, joka mainittiin ensimmäisen kerran asiakirjassa vuodelta 1332. Historiallinen tyyli on hapan olut ja sitä valmistetaan perinteisesti suolalla ja korianterilla. Maitohappokulttuurit tuottavat tyypillisen hapokkuuden. Kun Goseen suosio keskiajalla oli jo ylittänyt Harzin rajat, se levisi koko Saksaan. Käsityöläisoluen liikkeen nousun myötä vuosisatojen jälkeen tyyliä alettiin pitää käsityöläispanimoiden suosikkina ympäri maailmaa ja se sai täysin uuden merkityksen.

Myös Hampurilaisen panimon Barbarossa I Am -tiimi on Gose-faneja: heidän täysin oma tulkintansa klassikosta on pienennetty versio. Northern Lights -ryhmä tekee sitä ilman korianteria ja suolaa, mutta maustaa makua säilyttämällä sen paahdettujen tammilastujen päällä. Sen keitos on kevyesti hapanta, maistuu vaniljalta ja aromikkaalta puulta, ja sitä on saatavilla sekä pienissä että suurissa pulloissa.