Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

Mitä tislaamo sanoo
Inspiroiduttu Atlantilta, jolla Laphroaigin tislaamo sijaitsee, An Cuan Mòr (“Big Ocean”) koostuu monien tynnyreiden valikoimasta – jokainen erä on käsin valittu Master Distillerimme erinomaisen maun perusteella.

Kaikki ovat kypsyneet ensiksi täytetyissä ex-bourbon-tynnyreissä varastossa nro 1 – aivan murtuvien aaltojen äärellä. Tätä viskiä siirretään huolellisesti uudelleen tynnyreihin ja annetaan olla lepäämässä hienoimmassa eurooppalaisessa tammessa. Tuloksena on poikkeuksellisen vivahteikas makujen fuusio, alkaen tuotteidemme selkeän turpeisesta aromista, siirryttäen pehmeisiin ja mausteisiin karamellisävyihin amerikkalaisesta tammesta ja suureen, täyteläiseen “poltettuun aprikoosiin ja rusinaan” -nuottien kirjoon, joista eurooppalainen tammikin on niin tunnettu. Mikäli veden kanssa syntyy sameutta, se on normaalia kylmäsuodattamatonta viskiä.

Mitä Gary sanoo
Nenä: Turvepoltto, lääketieteellinen, jodi, savustettua briskettiä sivelevä barbecue-kastike ja reipas merisuolan annos, sekä vähän leiväistä, hiivaisen leivän tuoksua.
Maku: Makea, turveinen with hedelmäisiä vivahteita, päärynöitä, omenoita, hieman hunajaa ennen turpeisen pippurisen puraisun iskevämpää hetkeä.
Jälkimaku: Kohtuullisen pitkä turpeisen savun ja hienovaraisten hedelmien sävyillä.
Kommentit: Laphroaig erottuu minulle aina. Tässä on kaunis, kultainen väri, jossa on hieman kuparin vivahdetta – ja pidän nenän kautta tulevista lihamaisista nuoteista. Toinen matkakorin eksklusiivinen erä, joka ei näytä olevan tällä hetkellä saatavilla. Ei mitään of-puttavaa, mutta ei ole minun lempini Laphroaigilta.