2019 Roagna, Pajè - Barbaresco DOCG - 1 Pullo (0.75L)

Roagna's Barbaresco Pajèlla on jo nuorena vahva tarve kommunikoida, ja se osoittaa avoimuutta sekä monikerroksisia makuja, täyteläisyyttä ja harmonisesti tasapainoitettua. Poikkeuksellinen nautinto seuraavaksi 20 vuodeksi. SUPERIORE.DE

"Kirkkaan rubiininpunainen väriltään. Pajè avautuu itsestään erehtymättömin vadelmien ja karpaloiden sekä laakerin ja saksanpähkinöiden kudelmalla, sen kiiltävä, eteerinen ylämelodia muistuttaa kesäyön asfalttitien hehkuavaa horisonttia. Lempeät mausteet kuten neilikka, mustapippuri ja kuivattujen kirsikoiden vivahteet toistuvat kuin elokuvateoksen tunnusmelodia. Ankaran kuiva maku kietoutuu viehättävään uutteen sokeriin. Kasvaneiden yli 80 vuotta vanhojen köynnösten kasvipaikasta, tuoksun hedelmäiset ja mausteiset vivahteet heijastuvat tarkasti maussa ja ovat kypsien, tiiviisti punottujen tanniinien ympäröimiä kuin Kevlar. Monimutkainen ja monikerroksinen, se virtaa kielellä silkkisen pehmeästi, melkein kelluen, ja sen hedelmäinen, eterinen viimeistely on lähes painoton ja pitkä lopetus. Suuret lasit ja aika ovat valitut aseenet." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Barbaresco Pajè 2019 on askel eteenpäin tässä sarjassa olevista ensimmäisistä Barbarescoista. Sen syvyys on jo värissä ilmiselvää. Syvät mausteiset sävyt sulautuvat tummaa hedelmää sisältävään ytimeen. Nahka, suitsukkaan, lakritsi ja palanut maa seuraavat ja tuovat lisää ulottuvuuksia. Tämä upea Pajè-versio on luonnehdittu tekstuurisesta resonanssistaan ja koko olemassaolostaan." Vinous

"2019 Barbaresco Pajè on lihaksikas ja jämäkkä, tummaa hedelmää ja puristavia tanniineja. On kalkkikuoren kaltaista laatua, joka heijastaa paikkakunnan kalkkikivimäätä. Tarjoaa runsaasti heftiä ja ulottuvuutta; tämä on substanssiviini." Wine Advocate