Lhéraud - Cognac Petite Champagne VSOP - b. 2026 - 70cl - 2 pullojen

2x LHERAUD Cognac Petite Champagne VSOP

Lhéraud, Domaine de Lasdoux, Ranska.
La Maison Lhéraud on historiallinen perheyritys Angeac-Charente -alueella, Cognacin sydämessä. Jo useiden sukupolvien ajan se on tuottanut käsityöläiskonjakeja, jotka tulevat yksinomaan omilta viinitarhoiltaan, suosien perinteisiä tislausmenetelmiä ja pitkää kypsymistä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Petite Champagne -nimitys on yksi Cognacin parhaista cru-alueista, arvostettu aromisävykkyydestään ja erinomaisesta ikääntymispotentiaalistaan. VSOP (Very Superior Old Pale) edellyttää vähintään neljän vuoden kypsytyksen, mikä useimmiten ylitetään Lhéraud’n tuotannoissa.
Juotavaksi tai säilytettäväksi: Valmiiksi maisteltavaksi. Säilytettynä pystysuoraan, suojassa valolta ja lämpötilan vaihteluilta, se säilyttää ominaisuutensa useita vuosia.
Toimitustapa: Leidi ostokseen käytetään huolellisesti pakattua pulloa, erityisiä tärinöitä iskunkestävää pakkausta distillaatteja varten, jotta kuljetuksen aikana saavutettaisiin maksimaalinen turvallisuus.
Sensorinen arviointi: Tumman ambraattinen väri, kirkkailla kultaisilla hehkuilla. Tuoksussa on elegantteja vaniljan, pähkinäkerrosten, Hunajan, kuivattujen aprikoosien, makeiden mausteiden sekä kevyiden paahdetun puun vivahteita. Maussa se on pehmeä ja harmoninen, hyvän tasapainon välillä makeus, rakenne ja tuoreus. Jälkitunne on pitkä, lämmin ja kestävä, samalla viitteitä kaakaosta, karamellisoidusta hedelmästä ja tammesta.
Tarjoilulämpötila: 18–20 °C, mieluiten Cognac-kupissa tai tulppaanilaseissa.
Ruokayhteensopivuus: Täydellinen meditaatiodistillaatio. Yhteensopiva suklaaganuaa, nappa-foie gras, kypsytetyt juustot, pähkinät, hasselpähkinä- tai karamellipohjaiset jälkiruoat sekä laadukkaat sikarit harrastajille. Erinomainen myös nauttia sellaisenaan aterian jälkeen.