2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Château la petite Barde 2013 Montagne Saint-Émilionilta.

Vuoden 2023 vuosikerta heijastaa, kuinka suuria ilmastonvaihteluita voi vaikuttaa viinintuotantoon: Luonto otti jälleen myötävaltansa takaisin ja pakotti viljelijät kiinnittämään tarhoihinsa yhä tarkempaa huomiota saadakseen optimaalisen kypsymisen. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Sateisen ja viileän talven jälkeen kasvusto sai alulle varovaisesti.
Kevät, joka oli kostea ja viileä, johti viiniköynnöksen hidastuneeseen kasvuun ja myöhäiseen kukintaan: Cabernet Sauvignon kukki tasaisesti, kun taas Merlot-ryppäissä nähtiin hieman enemmän epäjatkuvuutta.

Kesä, joka oli poikkeuksellisen lämmin ja aurinkoinen, auttoi korjaamaan lämpötilaeroa ja kurotti kiinni viiniköynnöksen viivästystä. Véraison alkoi noin 10. elokuuta.

Syys- ja lokakuun kuukaudet olivat leutoja ja Listracissa koettiin muutamia kohtuullisia tihkusateita. Sadonkorjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Korjatut määrät ovat pienet. Viinirypäiden optimaalisen kypsyyden määrittäminen ei ollut ilmeistä, ja sadonkorjuun ajankohta määräytyi sekä havainnoinnin, rypäleiden maistelun että ilmastollisten olosuhteiden mukaan: Viiniköynnölle tarvittiin jatkuvaa huomiota ja lajittelutyö oli tavallista vieläkin intensiivisempää.

Viininvalmistus tapahtui kohtuullisessa lämpötilassa tuottaakseen hedelmäisyyden ilmaisun sekä harmonisen rakenteen. Pieni sato tarkoittaa siis erittäin miellyttävää, viehättävää viiniä, pehmeillä tanniineilla, jonka raikkaus ilahduttaa makuhermoja.

Täysimittainen tammitynnyreissä tapahtuva käyminen ja kymmenen kuukauden kypsytys tynnyreissä antavat tälle vuosikerralle syvän värin ja nuorekkaan olemuksen.

Sen tuoksussa on tuoreiden hedelmien, tupakan ja setrin vivahteita, jotka vahvistuvat ilmaa varten, ja kokonaisuus lupaa luonteikkaan viinin.

Katso muut myyntini Catawiki-sivustolla.