Highland Park 15 years old Viking Heart - 700ml

Highland Park 15 years Viking Heart Classic, 44%, 700ml

Tämä on upean rikas ja monimutkainen single malt. Aukeaa runsaan ja mausteisen aromin kanssa crème brûlée, kanervahunaja ja mureneva kaneli, ja seuraksi seuraa voimakkaasti hedelmäisiä vivahteita – tuore ananas koristeltuna auringonpaahteisen sitruunan kuoriraidoilla. Löytyy myös hentoinen tuoreen kakkurikkaan kakkupohjan tuoksu, uunista lämpimänä, ja jälleen kanelia, mutta tällä kertaa paahtuneina palasina. Sitrus- ja vaniljaiset nuotit kulkevat turpeen savun aromisten aaltojen läpi.

Väri: Syvä kultainen ambra, jossa on lämpimiä kuparisia hehkuja ja hunajaisia sävyjä.

Nenä: Runsaat, mausteiset aromit crème brûlée, kanervahunaja ja mureneva kaneli avautuvat kirkkaaksi hedelmäkeskukseksi — ananas auringonpaisteisilla sitruunan kuoriraidoilla. Henkäys lämpimästä, vastaleivotusta kakkupohjasta palaa, ja paahtunut kaneli esiintyy uudelleen. Sitrus- ja vaniljaiset vivahteet soljuvat turpeen savun henkäyksissä, jättäen houkuttelevan, kerroksellisen aromin, joka yhdistää makeuden, lämmön ja savun.

Suussa: Silkkinen, runsaasti teksturoidtu, verhoaa kielen vanilja- ja hunajaisen mausteisuuden kaltaisella kermamaulla. Ananas- kirkkaus yhdistyy sitruunan kuoriin, kun taas paahtunut kaneli ja kakkupohjan lämpö viipyvät. Hento turpeen savun sidos kulkee läpi, kantaen sitrushedelmiä ja vaniljaa pitkäksi, hienostuneeksi finishiksi.

Jälkimaku: Pitkä, turpeinen savuvivahde jää jäljelle, antaen tilaa lämpimälle sitrushedelmien kuorille ja vaniljalle. Hunajainen mauste ja paahtunut kaneli muodostavat siivilöidyn loppusävyn, jättäen pehmeän, pitkään jatkuvan makeuden savun häivytyessä.