2020 Dow's - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Pullot (0.7 L)

2020 Dow’s Late Bottled Vintage Port 6 x 0.75L
Portviini

VIINITILAN VALMISTAJAT: Charles Symington & Pedro Sousa.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
91 PISTETTÄ, Wine Enthusiast (2017 vuosikerta)
90 PISTETTÄ, Wine Spectator (2017 vuosikerta)
93 PISTETTÄ, Wine & Spirits Magazine (2016 vuosikerta)
Kulta—Berliinin viinipäiväkirjan arvostus (2015 vuosikerta)
92 PISTETTÄ, Meininger (2012 vuosikerta)
17 PISTETTÄ, Vinho Grandes Escolhas (2011 vuosikerta)

VIINILAJIKKEET: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barroca & Tinta Roriz.

VALMISTUS
Kumpaankin tilaan kuuluvien viinipensaiden rypäleet tallattiin paikan päällä modernisointuissa lagaareissa, joita Quinta do Bomfimin ja Quinta da Senhora da Ribeiran tilat käyttävät. Iästytetty auringossa tammitynnyreissä jopa kuuteen vuoteen ennen pullottamista.

MAISTELUN HUOMAUTUKSET
Hehkuvat, eloisan mustaherukan ja mustapuuron aromit leikkaantuvat mintun jyrkänteeseen, mikä antaa viinille uskomattoman, säihkyvän kirpeyden. Runsas suutuntuma kantaa runsaasti metsän hedelmä- ja greippejä, sekä mehukkaita, mustia luumuja, jotka rikkovat pippurisilla tanniineilla ja hienolla hapokkuudella; kaikki korostaa viinin hyvää rakennetta ja tasapainoa. Pitkä jälkimaku muistuttaa tupakkaa ja teetä, Dow’sin tavaramerkiksi muodostuneen kuivan lopetuksen kera.

SERVING
Erinomainen jälkiruokaviini nautittavaksi omaan nautintoon tai suklaaleivonnaisten kanssa tai semi-käytettyjen/kypsytettyjen juustojen (Cheddar, Manchego ja muut) kanssa. Avattuna se säilyy jopa kuukauden.

HISTORIA
Dow’sin nimi on ollut tiiviisti yhteydessä Douro-joen laakson parhaisiin portviineihin yli kahden vuosisadan ajan.
Siitä vuodesta 1912, jolloin Andrew James Symington liittyi Dow’siin kumppaniksi, viisi Symingtonin perheen viinitarhankäyttäjää on työskennellyt Dow’sin tiloilla ja luoneet erinomaisen koncentroituneita viinejä, joiden tunnusomaisena piirteenä on kuivempi lopetus.
Viimeisen 100 vuoden aikana Symingtonin perhe on keskittynyt vahvistamaan Dow'sin mainetta Vintage Port -tuottajana. Heidän ponnistelunsa palkittiin, kun vuosikertaport esitti täydet 100 pistettä Wine Spectatorilta vuonna 2007 ja vuosikertaportti vuonna 2011 valittiin The Wine of The Year -vuosilistan ykköseksi Top 100 Wines -listalla.
Viime aikoina perhe on uudelleen lanseerannut Dow’s Aged Tawny -kokoelman laajalla kiitoksella ja rakentanut uuden viinitilan sekä palkitun vieraskeskuksen Quinta do Bomfimiin.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näytettävät sinetti- tai lukuntuimet voivat poiketa pullon/ne merkillä olevista.”