2021 Gómez de Segura, Mitxarro - Rioja DOC - 6 Pullot (0.7 L)





70 € | ||
|---|---|---|
65 € | ||
60 € | ||
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140562 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Gómez de Segura, Mitxarro, 2021 DOC Rioja, kuusi pulloa 0,75 l.
Myyjän antama kuvaus
Portugalin saaret: lisätään 30 € per laatikko kuljetuksesta
D.O. Ca. Rioja, aluetaso: Rioja Alavesa
KLIMA
Välimerellinen ilmasto Atlantin vaikutuksella, selkeä ero kesän ja talven välillä. Sademäärä: 400 litraa.
VIINITUOTANTO
Sadonkorjuu käsin 15 kg:n laatikoissa. Rypäleet poistetaan tertuista ja siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankeihin noin 10 vuorokaudeksi alkoholin käymisen päättymisen jälkeen. Tämä antaa paremman värin uuttumisen ja viinistä tulee monimutkaisempi sekä tanniinisempi, optimaalinen pitkäaikaiseen kypsyyn. Malolaktinen fermentaatio tapahtuu tynnyreissä, ja viini kypsytetään uusissa, erittäin hienojakoisissa ranskalaisen tammitynnyreissä 14 kuukautta. Kypsytys saatetaan päätökseen pullossa.
MAISTELUN TULOKSET
- Piirteittäin punaruskea väri, kirsikkaa muistuttava ja hyvin kirkas. Sen intohimoinen ja monimutkainen vivahde, joka johtuu erinomaisesta kypsyksestä, muistuttaa mausteita ja marjoja. Suussa hedelmäiset nuotit havaitaan tyylikkäällä, täyteläisellä ja pitkällisellä jälkimaulla, joka on ominaista suurelle viinille.
YHDISTELY
- Viini, jolla on vahva persoona, sopii rasvaisten tai haudutettujen lihapaistosten, fileen, T-bone-pihvin, kalan kuten turska, lohi tai tonnikala sekä voimakkaiden juustojen, kuten Idiazábal, Cabrales tai Manchego, kanssa.
HISTORIA
Yksi iltapäivä vuonna 2009, jolloin päivän viimeiset säteet syleilivät kypsiä rypäleita viinitarhan yllä, Ana ja Jose Antonio Gómez de Segura päättivät tehdä tämän erityisen viinin – sen ainutlaatuinen luonne säilyi näiden rypäleiden suhteen verrattuna muihin.
SERVEERINTÄTEMPO
16–18 °C
LATAA DATA SHEET
Myyjän tarina
Portugalin saaret: lisätään 30 € per laatikko kuljetuksesta
D.O. Ca. Rioja, aluetaso: Rioja Alavesa
KLIMA
Välimerellinen ilmasto Atlantin vaikutuksella, selkeä ero kesän ja talven välillä. Sademäärä: 400 litraa.
VIINITUOTANTO
Sadonkorjuu käsin 15 kg:n laatikoissa. Rypäleet poistetaan tertuista ja siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankeihin noin 10 vuorokaudeksi alkoholin käymisen päättymisen jälkeen. Tämä antaa paremman värin uuttumisen ja viinistä tulee monimutkaisempi sekä tanniinisempi, optimaalinen pitkäaikaiseen kypsyyn. Malolaktinen fermentaatio tapahtuu tynnyreissä, ja viini kypsytetään uusissa, erittäin hienojakoisissa ranskalaisen tammitynnyreissä 14 kuukautta. Kypsytys saatetaan päätökseen pullossa.
MAISTELUN TULOKSET
- Piirteittäin punaruskea väri, kirsikkaa muistuttava ja hyvin kirkas. Sen intohimoinen ja monimutkainen vivahde, joka johtuu erinomaisesta kypsyksestä, muistuttaa mausteita ja marjoja. Suussa hedelmäiset nuotit havaitaan tyylikkäällä, täyteläisellä ja pitkällisellä jälkimaulla, joka on ominaista suurelle viinille.
YHDISTELY
- Viini, jolla on vahva persoona, sopii rasvaisten tai haudutettujen lihapaistosten, fileen, T-bone-pihvin, kalan kuten turska, lohi tai tonnikala sekä voimakkaiden juustojen, kuten Idiazábal, Cabrales tai Manchego, kanssa.
HISTORIA
Yksi iltapäivä vuonna 2009, jolloin päivän viimeiset säteet syleilivät kypsiä rypäleita viinitarhan yllä, Ana ja Jose Antonio Gómez de Segura päättivät tehdä tämän erityisen viinin – sen ainutlaatuinen luonne säilyi näiden rypäleiden suhteen verrattuna muihin.
SERVEERINTÄTEMPO
16–18 °C
LATAA DATA SHEET

