Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

Mitä tislaamo sanoo
Inspiroiden Laphroaig-tislaamon sijoituspaikasta Atlantan yllä, An Cuan Mòr (“Iso meri”) koostuu useiden tynnyrien valikoimasta – jokainen erä on valittu käsin erinomaisen makunsa perusteella mestaritislaajamme toimesta.
Kaikki ovat kypsyneet ensikäyttöisiin bourboneista peräisin oleviin tynnyreihin varastossa nro 1 – aivan kovanaaltojen murtumisen tuntumassa.
Tätä viskiä siirretään huolellisesti uudelleen tynnyreihin ja annetaan lepäädä hienoimmassa eurooppalaisessa tammessa. Tuloksena on poikkeuksellinen makujen fuusio, alkaen tislauspisteidemme tunnistettavasta turpeen aromista, pehmeistä ja mausteisista karamellisista sävyistä amerikkalaisessa tammessa sekä suurista, rikkaista “poltetuista aprikoosi- ja rusina” -vivahteista, joista eurooppalainen tammikuitu on niin kuuluisa. Mikä tahansa sameus veden kanssa on normaalia viskille, jota ei ole kylmäsuodatettu.

Garyn sanat
Nenä: Turpeen savu, lääkemäinen, jodi, savustettu brisket ja sivelevä barbecue-kastike sekä reilusti merisuolaa, vähän leivonnaisia – hiivainen leipä.
Maku: Makea, turpeinen ja hedelmäinen, päärynöitä, omenoita, vähän hunajaa ennen kuin turpeinen pippurinen puraisu iskee.
Jälkimaku: Kohtalaisen pitkä turpeen savulla ja hienovaraisella hedelmäisellä vivahteella.
Kommentit: Laphroaig erottuu minulle aina. Tässä on kaunis kultainen väri, hieman kuparin vivahdetta – ja pidän nenässä mehevistä lihamaisista nuoteista. Toinen matkailukaupan eksklusiivinen julkaisu, joka ei näytä olevan tällä hetkellä saatavilla. Ei mitään poikkeavaa, mutta ei ole minulle Laphroaigin lempiesiintyminen.