Lhéraud - Cognac Petite Champagne VSOP - b. 2026 - 70cl - 2 pullojen

2x LHERAUD Cognac Petite Champagne VSOP

Lhéraud, Domaine de Lasdoux, Francia.
Maailman Lhéraud on historiallinen perheyritys, located Angeac-Charente, Cognac-alueen sydämessä. Useiden sukupolvien ajan se on valmistanut käsityöläiskonjakkia, joka tulee yksinomaan omilta viinitarhoiltaan, suosien perinteisiä tislauksen menetelmiä ja pitkiä kypsytyksiä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Petite Champagne -nimitys on yksi Cognacin parhaista cru-alueista, arvostettu hienostuneen aromin ja erinomaisen kypsymispotentiaalin vuoksi. VSOP (Very Superior Old Pale) edellyttää vähintään neljän vuoden kypsytyksen, Lhéraudin tuotannossa usein pidempi.
Juotavaksi tai varastoitavaksi: Valmis maisteltavaksi. Säilytettynä pystysuorassa, suojassa valolta ja lämpötilan vaihteluilta, säilyttää ominaisuutensa useita vuosia.
Toimitustapa: Pullo pakataan huolellisesti erityisillä suojamateriaaleilla tislattujen juomien toimitukseen, jotta kuljetuksen aikana saavutetaan suurin mahdollinen turvallisuus.
Aisti (sensorinen) tutkimus: Tumman meripihkanvärinen kiilto kultaisilla hehkuilla. Tuoksussa hienostuneita vaniljan, pähkinäisen kuivan hedelmän, hunajan, kuivatun persikan, makeiden mausteiden ja hienon paahdon tuoksuja. Nauvossa suutuntuma on pehmeä ja harmoninen, hyvä tasapaino makeuden, rakenteen ja raikkauden välillä. Jälkiruoka on pitkä, lämmin ja kestävän pituinen, kahvinokien, karamellin ja tammitynnyrin vivahteilla.
Tarjoilulämpötila: 18–20 °C, mieluiten Cognac-lasiin tai tulipantulmalaseihin.
Sopivat ruokaparit: Erinomainen meditaatiotarkoituksessa käytettävä tislaustuote. Säestää täydellisesti tumman suklaan, foie gras’n, kypsytettyjen juustojen, pähkinöiden, hazelnutt-pohjaisia jälkiruokia tai karamellin ja suklaakonfektin kanssa sekä laadukkaiden sikarien ystäville. Erinomainen myös nauttia yksin aterian lopussa.