2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Toscana - 12 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140426 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Monte Rosola Cuvée Indomito, 2019, 12 pulloa 0,75 L, Toscana, Italia.
Myyjän antama kuvaus
12 pulloa MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 Toskanasta.
Upea rubi-punainen väri, jossa intiimia puhkeavia purppuran hehkuja. Tämä täysin rypäleestä peräisin oleva Syrah tarjoaa tasapainon hedelmäisten sävyjen ja mausteisten vivahteiden, kuten valkopippurin, lakritsin ja välimerellisen maquis'n välillä. Se on lämmin, pyöreä ja elävä viini, jolla on hieno tanniinirakenne ja erittäin pitkä jälkimaku.
Rypäleet kerättiin käsin ja niille tehtiin tiukka valinta neljässä vaiheessa: ensin köynnöksellä, sitten tertulla ja lopuksi jyvä jyvältä erottamisen jälkeen kuorinnalla ja lajittelupöydällä. Valittu sato siirretään suoraan betoniastioihin pelkällä gravitaatiolla.
Fermentointi ja maceration kestivät yhteensä kolme viikkoa, optimoiden siten rypäleen ominaisuuksia ja viinin monimutkaisuutta, samalla säilyttäen tanniinien pehmeyden ja kietoutuneen ohuiden sävyjen kyvyn.
Fermentoinnin jälkeen viini valutetaan, ja se käy malolaktisen käymisen.
Se sitten kypsytetään 15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
35:e tilalla.
Upea!
Katsokaa myös muita tekstejäni Catawiki-sivulla.
12 pulloa MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 Toskanasta.
Upea rubi-punainen väri, jossa intiimia puhkeavia purppuran hehkuja. Tämä täysin rypäleestä peräisin oleva Syrah tarjoaa tasapainon hedelmäisten sävyjen ja mausteisten vivahteiden, kuten valkopippurin, lakritsin ja välimerellisen maquis'n välillä. Se on lämmin, pyöreä ja elävä viini, jolla on hieno tanniinirakenne ja erittäin pitkä jälkimaku.
Rypäleet kerättiin käsin ja niille tehtiin tiukka valinta neljässä vaiheessa: ensin köynnöksellä, sitten tertulla ja lopuksi jyvä jyvältä erottamisen jälkeen kuorinnalla ja lajittelupöydällä. Valittu sato siirretään suoraan betoniastioihin pelkällä gravitaatiolla.
Fermentointi ja maceration kestivät yhteensä kolme viikkoa, optimoiden siten rypäleen ominaisuuksia ja viinin monimutkaisuutta, samalla säilyttäen tanniinien pehmeyden ja kietoutuneen ohuiden sävyjen kyvyn.
Fermentoinnin jälkeen viini valutetaan, ja se käy malolaktisen käymisen.
Se sitten kypsytetään 15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
35:e tilalla.
Upea!
Katsokaa myös muita tekstejäni Catawiki-sivulla.

