2015 Bibi Graetz Colore - Super Tuscans - 6 Pullot (0.7 L)






Omistaa tutkinnon Wine Business Studiesista ja vinifikaatiosta; aloitti uransa 2008.
50 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140426 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Bibi Graetz Colore, 2015, 6 pulloa 0,75 L, Italia.
Myyjän antama kuvaus
6*2015 _ TOSCANA IGT COLORE BIBI GRAETZ
Säilytä kellarissa hallitussa lämpötilassa ja kosteudessa
Vintage-laatu: Erinomainen. Paras vuosikerta
Nykyinen kunto: Valmis juotavaksi, säilyy tarvittaessa
Ammattimainen toimitus kuriirin kuljetuksella seurannalla.
Maisteluilmaukset ja Pisteet
97
ML
The 2015 Colore on läpimurtoviini Bibi Graetzille ja hänen ainutlaatuiselle lähestymistavalleen viininvalmistukseen ja hedelmäntuotantoon. Muistathan, että tämä kapinallinen italialainen viiniviljelymmeherra omistaa suurimman osan älyllisestä ponnistuksestaan löytääkseen ne vanhat köynnökset ja viinitarhat, joita hän haluaa viljellä. Hän on kuin huipputason garagiste, joka ei teeskentele rajoittavansa hedelmänsä valintaa ainoastaan omistamiinsa köynnöksiin. Tämä mahdollistaa monipuolisuuden ja laajuuden, jota ei usein löydy italialaisen viinintuotannon perheomisteisilta tiloilta, jotka keskittyvät omaan maaperäänsä. Colore on yhtä suurin osin Sangiovese-, Canaiolo- ja Colorino -lajikkeiden sekoitus kolmelta alueelta (Lamole, Vincigliata ja Siena). Vuoden 2013 ja 2014 vuosikerrat jätettiin väliin, ja Bibi Graetz on siirtynyt suoraan vuoteen 2015. Maistoin tämän viinin neljästä pullosta: yksi avattiin edellisenä päivänä lounaalla, yksi viime yönä, yksi aamulla ja yksi aivan ennen kuin kaadoin näytepullon laseihini. Tämä lähestymistapa antoi mielenkiintoisen laajan näkymän viinin kehityksestä, mutta totuus on, ettei se muuttunut yhtä paljon kuin saattaisit kuvitella. Tämä sanon myönteisessä mielessä, sillä viini ei missään tapauksessa maistunut latteilta tai hapettuneelta. Tietenkin äskettäin avatut pullot osoittivat jännittyneitä ja jäykkiä piirteitä, kun taas pidempään auki olleet pullot olivat pehmeämpiä, ilmeikkäämpiä ja täyteläisempiä. Colore tarjoaa tummaa ja määrätietoista hedelmää rypäleiden kerroksellisten nuottejen, kuten kypsän kirsinan, kuivattujen karpaloiden, mausteiden ja grillatun yrttien, kanssa. Elegantit mineraalipiirteet nousevat myös esiin. Tämä on uniikki viini, jonka persoonallisuus yhdistää villin puolen ja sofistikoidun puolen. Tämä on ainutlaatuinen Toscanalainen punaviini.
Monica Larner
Wine Advocate
2018-09-15
6*2015 _ TOSCANA IGT COLORE BIBI GRAETZ
Säilytä kellarissa hallitussa lämpötilassa ja kosteudessa
Vintage-laatu: Erinomainen. Paras vuosikerta
Nykyinen kunto: Valmis juotavaksi, säilyy tarvittaessa
Ammattimainen toimitus kuriirin kuljetuksella seurannalla.
Maisteluilmaukset ja Pisteet
97
ML
The 2015 Colore on läpimurtoviini Bibi Graetzille ja hänen ainutlaatuiselle lähestymistavalleen viininvalmistukseen ja hedelmäntuotantoon. Muistathan, että tämä kapinallinen italialainen viiniviljelymmeherra omistaa suurimman osan älyllisestä ponnistuksestaan löytääkseen ne vanhat köynnökset ja viinitarhat, joita hän haluaa viljellä. Hän on kuin huipputason garagiste, joka ei teeskentele rajoittavansa hedelmänsä valintaa ainoastaan omistamiinsa köynnöksiin. Tämä mahdollistaa monipuolisuuden ja laajuuden, jota ei usein löydy italialaisen viinintuotannon perheomisteisilta tiloilta, jotka keskittyvät omaan maaperäänsä. Colore on yhtä suurin osin Sangiovese-, Canaiolo- ja Colorino -lajikkeiden sekoitus kolmelta alueelta (Lamole, Vincigliata ja Siena). Vuoden 2013 ja 2014 vuosikerrat jätettiin väliin, ja Bibi Graetz on siirtynyt suoraan vuoteen 2015. Maistoin tämän viinin neljästä pullosta: yksi avattiin edellisenä päivänä lounaalla, yksi viime yönä, yksi aamulla ja yksi aivan ennen kuin kaadoin näytepullon laseihini. Tämä lähestymistapa antoi mielenkiintoisen laajan näkymän viinin kehityksestä, mutta totuus on, ettei se muuttunut yhtä paljon kuin saattaisit kuvitella. Tämä sanon myönteisessä mielessä, sillä viini ei missään tapauksessa maistunut latteilta tai hapettuneelta. Tietenkin äskettäin avatut pullot osoittivat jännittyneitä ja jäykkiä piirteitä, kun taas pidempään auki olleet pullot olivat pehmeämpiä, ilmeikkäämpiä ja täyteläisempiä. Colore tarjoaa tummaa ja määrätietoista hedelmää rypäleiden kerroksellisten nuottejen, kuten kypsän kirsinan, kuivattujen karpaloiden, mausteiden ja grillatun yrttien, kanssa. Elegantit mineraalipiirteet nousevat myös esiin. Tämä on uniikki viini, jonka persoonallisuus yhdistää villin puolen ja sofistikoidun puolen. Tämä on ainutlaatuinen Toscanalainen punaviini.
Monica Larner
Wine Advocate
2018-09-15
