Springbank 12 years old - b. 2024 - 70cl

Springbankin 12 vuotta vanha on vuotuinen Cask Strength -versio. Tämä vuoden 2024 julkaisu oli sekoitus 60 % bourbonisäiliöistä, 35 % sherry- ja 5 % romisäiliöistä.


Springbank 12 yo ‘Cask Strength’ (56,2 %, OB 2024, Batch #26, L24/199)
Nenä: poltetut appelsiinit, persikat ja ananakset, sekä hieman venepuuta, vähän nahkaa ja tämä upean teollinen viittaus moottoriöljyyn ja vanhoihin metallityökaluihin. Haust of moss and paraffin. Sitten hieman kakkukreemiä, karpaloita ja maaperäinen turpeinen savu.

Maku: hieman makeampi kuin odotettiin, Muscovado-sokerin kera, sekä säilykettu ananas ja papaija. Melko kermaista, vaikka selvä suolainen vivahte, hieman kuivattua merilevää ja vähän mustapippuria. Mineraalisia vivahteita sekä tyypillinen rasvainen sävy ja kaneli. Juureen mentäessä jyrkyttää maaperäisempi ote.

Jälkimaku: erittäin pitkä, karamellisoituneen omenan, yrttisen turpeen ja märkä kangas -sävyissä.