Penderyn The Village - b. 2026 - 700ml

Penderyn Icons of Wales nro 14 juhlistaa Portmeirionin kylän vuonna 2026 vietettävää satavuotisjuhlaa – ainutlaatuinen ja suuresti rakastettu rannikkohulluus, jolla on merkillinen historia.

Portmeirion heräsi eloon between 1925 and 1973 visionäärisen walesilaisen arkkitehdin Sir Clough Williams-Ellisin luoman suunnitelman myötä. Runkona kulkee karun Pohjois-Walesin rannikko, kylä on iloinen juhlinta mielikuvituksesta ja eleganssista, jossa jokainen rakennelma on huolellisesti koostettu herättämään ajattoman kauneuden tunteen sekä arkkitehtuurin tanssin harmonian maiseman kanssa.

Portmeirionin unenomaisen italialaismaisesta maisemasta inspiroituneena tämä rajoitettu erä Welsh single malt -viski on viimeistelty Amarone-viinitynnyreissä, mikä tuottaa hienostuneen mutta ylellisen single maltin, joka ei ole kylmäsuodatettu ja luonnollisesti värinen.
Väri
Luonnollinen meripihkan sävy, lämmin cuprin hehku ja hunajankeltainen hehde.

Nenä
Kypsien hedelmien ja tammen mausteiden kerrokset niveltyvät pehmeiden vaniljan ja kaakaon nuottien kanssa, seuranaan herkkä hunaja ja kevyesti paahtunut tammi.

Maku
Yksinkertaisen samettinen ja täyteläinen, paljastaa punaisia marjoja ja kypsiä luumuja, pehmeää maustetta sekä hunajaisen makeuden, korostuen hennosti kukkaisilla sävyillä, jotka viipyvät lempeän lämpimänä.

Lopetus
Pitkä ja lämmittävä; jälkiruoka peittää kitalakeen makeilla hedelmillä ja mausteisella tammella, viininviipymää viinin, jolloin viini jättää suuhun henkäyksen rypäleiden antamia tanineja. Hunajainen makeus kulkee mukana, kun viinitarhojen taivaltama valo hiipuu kitalakeen."