2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pullon Château la petite Barde 2013 Montagne Saint-Émilionissa

Vuosi 2023 heijastelee miten säävaihtelut voivat vaikuttaa viininviljelyyn: luonnon aiheuttama palautuminen oikeuksiinsa pakotti viininviljelijät kiinnittämään viljelmään yhä tarkemman huomion, jotta raaka-aine saavuta optimaalisen kypsyyden. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Harmaan sateisen ja viileän talven jälkeen kasvukausi lähti liikkeelle varovaiseen nousuun. Kevät oli kosteaa ja viileää, mikä johti viiniköynnösten heikkoon kasvuun ja myöhäiseen kukintaan: cabernet sauvignon kukki tasaisesti, kun taas merlot-ryhmässä havaittiin hieman suurempaa epäjatkumoa.

Erinomaisen kuuma ja aurinkoinen kesä mahdollisti lämpötilaeron kompensoinnin ja viiksen viiniköynnösten viivästymisen päihittämisen. Veraison alkoi noin 10. elokuuta.

Syyskuu ja lokakuu olivat leutoja ja Listracissa esiintyi joitakin lieviä sadekuuroja. Sadonkorjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Korjatut määrät olivat pienet. Viinirypäleiden optimaalista kypsyyttä ei ollut yksiselitteisesti helppo määrittää, ja sadonkorjuun ajankohta määräytyi sekä havainnoinnin että rypäleiden maistelun sekä sääolosuhteiden perusteella: Silmä tarkkana ja lajittelussa työnä karkeasti entistäkin intensiivisempi.

viini-ilmaraaka-aineen houkuttelevuutta suosivaa keskivälin lämpötilaa tavoitteellaan. Tämä sai aikaan erittäin miellyttävän, viehättävän viinin, pehmeät tanniinit, raikkaus ilahduttaa makuhermoja.

Täysin tammitynnyrin käymisellä ja kymmenen kuukauden kypsytys tammitynnyreissä tämän vuosikerran väri on syvä ja nuori.

Sen tuoksu, raikkaat hedelmäaromit, tupakka ja cederi kohoavat ilmakuulumisen myötä, lupaa luonteikas viini.

Katso muut myyntini Catawikiissa.