2009 Château Gazin - Pomerol - 3 Pullot (0.7 L)

3 pulloa Château Gazin 2001, 2009 ja 2010 Pomerolissa.
Parfait état.

Ei kaukana Château L'Evangilestä ja eräästä Petruksesta, Château Gazin ei ole mitään velkaa sen kuuluisille naapureille. Gazin, joka oli kylä 1700-luvulla, sijaitsee todennäköisesti samassa paikassa kuin Pomeyrols-sairaalan, jonka Pyhän Johannes XII, Rodo ja Maltan ritarit rakensivat pyhiinvaeltajien vastaanottamiseksi St. Jacques de Compostellen reitillä. Tilojen pulloilla näkyvä Maltan risti viittaa näin alueen menneisyyden loistokkaaseen historiaan. Sen kasvualusta, viiniviljelmien keski-ikä (35 vuotta) sekä alhainen tuotanto hehtaarilta (45 hl) ovat kiistatta tämän cru’n laadun ensisijaisia vakuuksia. Sen 26 hehtaarin yhtenäinen tontti tekee siitä lisäksi yhden Pomérolin appellationin suurimmista tiloista, joka mahdollistaa tuotannon jopa 100 000 pulloa vuodessa: runsaasti tyytyväisiä ostajia.

Loistokkaan 1800-luvun lopun jälkeen domaine kärsi useista vaikeuksista: phylloxéra tuhoa 1900-luvun alussa, sitten ikimuistoiset pakkasen vuodet 1956. Vaikka se on kohdannut tämänkaltaisia ylä- ja alamäkiä, Château Gazin ei ole lakannut kymmenen viime vuoden aikana osoittamasta kykyään tuottaa suuria viinejä, ja tämä taito on nykyään kiistaton.

Nicolas ja Christophe de Bailliencourt, nykyiset omistajat, eivät ole epäboineet nojata viimeaikaisiin teknisiin edistysaskeleisiin ja oenologin Mickaël Obertin neuvoihin viininvalmistusmenetelmiensä hiomiseksi. Haaste on otettu vastaan loistokkaasti! Viinin rustikaisuus antaa lopulta tilaa hienostuneisuudelle, ilman että sen voimaa ja monimutkaisuutta heikennetään.

Nuorina viinit tarjoavat paahdetun kahvin sekä punaisen ja mustan hedelmän sävyjä, mutta aika paljastaa myöhemmin hienompia aromoja, kuten hienoa nahkaa, mausteita ja tryffeliä.