Lhéraud - Edition Limitée N°3 Cognac Petite Champagne VSOP - 70cl - 2 pullojen

2x Lhéraud cognac
Tämä tuote on erinomaisuudeltaan Cognac-luokkaan V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) -kategoriaan luokiteltu tislaus, joka on peräisin alueen arvostetuimmista ja perinteisimmistä käsityöläismaailmoista: Lhéraud. Tämä on rajoitettu painos, joka tulee yksinomaan Petite Champagne - cru:sta, joka on yksi koko tämän nimikkeen arvostetuimmista ja kuuluisimmista alueista.
Visuaalinen: Tämä esiintyy lämpimän ja kirkkaan ambraisen värin kanssa, jossa hehkuvat kultaiset vivahteet osoittaen pitkää ja taitavaa kypsyttämistä tammitynnyreissä.
Olfaktorinen: Nenässä tarjoaa hienon ja aristokraattisen buketin. Ensinuotit paljastavat kuivattujen hedelmien (aprikoosi, viikuna) ja sokerikuoripedin tunnun, jotka nopeasti antavat tilaa kukkaisimille sävyille jasminea, viitteitä vaniljasta, paahdetusta pähkinästä ja kevyille makeille mausteille.
Maku: Suussa se on poikkeuksellisen harmoninen. Hyvä alku on pehmeä mutta syvä, silkkisen rakenteen täyttämä kitalaen alue. Jälkivaikutus on pitkä, puhdas ja elegantti, jättäen jälkimaun jossa esiintyy arvokkaan puun, kaakaon ja kevyen mineraalisen nuotin, joka on tyypillinen alkuperäisen terroirin.
Etiketillä Esitetyt Tiedot
Etiketti sisältää kaikki annostellaan edustavat maininnat ja oikeudelliset yksityiskohdat, jotka määrittelevät tämän pullon eksklusiivisuuden:
Valmistaja: Cognac Lhéraud, historiallinen allekirjoitus, joka takaa perheenomisteisen vetämisen ja käsityömitan distillointiin.
Nimitys: Appellation Cognac Petite Champagne Contrôlée, todistus jonka mukaan viinit ovat peräisin 100% Petite Champagne -crusta, tunnettu sen hienostuksesta.
Kypsyminen: V.S.O.P., lain mukaan distillaatin nuorimman kypsyminen oltava vähintään 4 vuotta tynnyrissä, vaikka Lhéraud tunnetaan siitä, että se pidentää kypsytystä huomattavasti lain vähimmäisvaatimuksia pidemmäksi.
Eksklusiivisuus: Édition Limitée (Rajoitettu Painos), osoitus rajoitetusta tai pienille erille suunnatusta tuotannosta.
Valmistajan Osoite: 16120 Angeac-Charente, talon historiallinen osoite Charente'n departementissa.
Numero 3: Erikoisviite erän, tynnyrin valinnan tai rajoitetun painoksen sarjasta.
Tarjoilulämpötila
Cognac Lhéraud V.S.O.P. on tarjottava tiukasti huoneenlämpöisenä, ihanteellisesti 18°C–21°C.
Suositellaan välttämään kuumennuslaitteiden tai liekkien käyttöä, koska liiallinen ja nopea lämpö voisi haihduttaa alkoholia, peittäen alleen Petite Champagne'n delicatessit ja kukkaiset tuoksut. Distillaation lämmittämisen paras tapa on lämmitää laseja kämmenessä.
Kuinka nauttia ja yhdistää gastronomian kanssa
Kuten Berlo
Puhdasta: Juotava hitaasti suupilunosoisin nuolenmuotoisessa tuopissa, joka on suunniteltu tiivistämään aromit eikä hajottamaan niitä, tai perinteisessä balloon-lasin mallissa. Suositellaan antamaan lasille hieman levätä, jotta hapettuminen paljastaa koko monimutkaisen aromikokonaisuuden.
Gastronomiset yhdistelmät
Foie Gras: Täydellinen alueellinen pari. Cognacin rakenne ja raikasus puhdistavat suun ankan- tai hanhenmaksaöljystä.
Juustot: Erinomainen ranskalaisten sinihomejuustojen, kuten Roquefortin, kanssa tai kypsytettyjen kovien juustojen, kuten Comté 24 tai 36 kuukauden, kanssa, jotka herättävät taatelun ja paahdettujen hedelmien sävyjä tisleessä.
Suklaa ja leivonnaiset: Paarit täydellisesti tumma suklaa (70% ja enemmän), pähkinäisiä torttuja, kahvitäytteiset jälkiruoat tai omenakanelin kanssa tarjoiltu tarte tatin.
Sikari: Tämä V.S.O.P., sen hienostuneisuuden vuoksi, sopii erinomaisesti keskikokoisten sikareiden kanssa, luoden meditaation hetken.
Kellari- ja Tuotetietojen Mielenkiintoinen Taustatieto
Aika Lasdoux: Lhéraudin perhe on tislaamassa ja viljelee viiniä jo vuodesta 1680, mutta Lasdouxin pikkukylässä Angeac-Charente -kunnassa talo on asettanut sydämensä sykkeen. Heidän Cognacit ovat maailmanlaajuisesti tunnettuja perinteisellä tyylillään: toisin kuin suurilla teollisuusbrändeillä, Lhéraud ei käytä lähes koskaan karamellia tai sokeria värin tai maun muokkaamiseen, vaan antaa ajan tehdä työnsä kosteissa kellareissa.
Petit Champagne -menestyksen salaisuus: Petit Champagne'n maaperä on syvästi kalsium- ja sokeripitoista. Tämä erityinen terroir pakottaa viinin juuret syvälle löytämään ravinteita, tuoden viineille happoja ja hienostunutta hienostuneisuutta, jotka ovat ihanteellisia pitkien kypsyttämisten valmistamiseen ja joissa on tyylikäs kukkainen sävy.
Kalligrafinen signeeraus: Monet Lhéraud'n etiketeistä, mukaan lukien rajoitetut painokset, säilyttävät retro-tyyppisen suunnittelun, joka kunnioittaa vanhojen tislaajamestarien käsin kirjoitettuja muistiinpitotapoja ja on visuaalinen kunnianosoitus perheen historiallisen muistin.