1966 Messias - Colheita Port - Pullotettu 2021 - Douro - 1 Pullo (0.75L)

HUOMIOI: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkemäsi huulien numero(t) viesteissä voivat poiketa pullostasi löytyvistä numeroista.

1966 Messias Colheita Tawny Port 1 x 0.75L

Kuvaus
MESSIAS perustettiin vuonna 1926 Messias Baptistan toimesta, joka johti yhtiön toimintaa eläkkeelle jäätyään vuonna 1973, ja jätti sen perheen vastuulle, joka on yhä organisaation kohtalon eturintamassa tänä päivänä.
Perustamisesta lähtien MESSIAS on tuottanut ja myynyt viinejä tärkeimmiltä niin sanotuilta, demarkoiduilta alueilta: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde ja Portviini. Yhtiö on myös tunnettu korkeasta laadustaan luonnollisten kuohuviinien ja brandyjen osalta.
Yhtiön pääkonttori sijaitsee Mealhada:ssa Bairradan alueella, ja MESSIASilla on myös kolme tilaa Bairradan, Douro’n ja Dão’n alueilla - Quinta do Valdoeiro, Quinta do Cachão ja Quinta do Penedo, vastaavasti - yhteensä noin 200 hehtaaria viinitarhoja. Portviini pullotetaan Vila Nova de Gaia:ssa, noin 10 000 neliömetrin alueella, jossa sijaitsee sivukonttori ja logistiikkasektori.
MESSIAS on yksi harvoista ryhmistä, jotka tarjoavat täydellisen viinivalikoiman – kuivat viinit, kuohuviinit, väkevät viinit ja brandyt – parhaista Portugalin alueista sekä omista Quintas-tiloista.

VIINITUOTANTOPROSESSI
Elisete Beirão & Ana Urbano – viineenvalmistus.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
17.5 pistettä, Jancis Robinson
17 pistettä, Revista de Vinhos
Trophyn voittaja ja Kultamitali, International Wine Challenge

VIINITYYPIT: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VIINITYÖNTI
Osittainen poiminta pois kannelta ja kontrolloitu käymisprosessi 24/28°C, kun mustia tulee haluttu sokeripitoisuus, käymisen keskeytys brändyn (77%) lisäämisen kanssa, jonka jälkeen vähintään seitsemän vuoden kypsytys tammitynnyreissä ennen pullottamista varastointivarastoissamme Vila Nova de Gaia:ssa.

MAISTELUKSEN HUOMIOITA
Kalpean tawny-viini, jolla on vihreitä vivahteita. Kaunis ja monimutkainen sekundaarinen tuoksujen kehitys; hyvä puu- ja mausteaines, jotka muodostavat viritetyn sinfonian tuoksun kanssa, “vinagrinho” -happoineen, miellyttävä hapan vivahde. Maussa täyteläinen ja samettinen, vahvistaa nenässä nousevat hyvät tuntemukset, vastaa voimakas sisäinen nenä ja pitkä, herkullinen jälkimaku.

ANVÄNDINEN
Sopii erinomaisesti munan tai pähkinöiden, kuten manteleiden, hazeltnuttien ja saksanpähkinöiden kanssa jälkiruoille. Pidä pullot pystyssä, viileässä, kuivassa paikassa, suojaa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile 10–12°C lämpötilassa. Nautitaan kohtuudella.