Quinta da Pacheca - 10 years old Tawny - Douro - 4 Pullot (0.7 L)

Quinta da Pacheca 10 Years Old Tawny Port 4 x 0.75L

WINEMAKERS: Maria Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
90 Points, Decanter World Wine Awards
88 Points, Wine Enthusiast
16.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Asia Wine Trophy

WINE VARIETIES: Traditional red grape varieties of the Douro region originally from Old Vineyards.

VINIFICATION
Pacheca 10 year old Tawny Port on kotimainen viini, joka on tullut useiden portviinien seoksesta, jotka ovat kypsyneet vanhoissa 550-litraisissa tynnyreissä vuosien saatossa Quinta da Pacheca -varastossa. Kypsyessään viini saa tunnusomaisen amberin sävynsä sekä tämän hapetumisprosessin aromit.

TASTING NOTES
Paljastaa erittäin elegantin viinin, jossa on raikas nenä mentholin ja pähkinöiden vivahteineen, karamellin ja suklaan aavistuksia. Suussa täyteläinen, hyvä hapokkuus antaa sille raikkautta ja pitkän jälkivaikutelman.

SERVING
Voidaan tarjoilla raikkaana aperitiivina tai aterian lopuksi leivonnaisten ja juustojen tai mustan suklaarden ja punaherukoiden kanssa. Tarjoilulämpötilan tulisi olla 16–18 °C.

DESCRIPTION
Dourojoen laaksojen keskellä, vasemmalla rannalla, Cambresin kylässä, Lamegon kunnassa, alueen ensimmäisen Pombalilaisten määritelmän sydämessä, on Quinta da Pacheca, yksi Douro-alueen arvostetuimmista ja tunnustetuimmista tiloista. Tilan viinitarhan historia ulottuu 1500-luvulle, jolloin se kuului Salzedas- ja St. João de Tarouca -luostareiden viiniköynnösten kokoelmaan, kuten 1551-asiakirjassa on mainittu. Tila mainitaan ensimmäisen kerran asiakirjassa huhtikuulta 1738, jossa sitä kutsutaan “Pacheca”, perheen nimen Pacheco feminiinimuodosta johtuen naisen omistuksessa, Da. Mariana Pacheco Pereira, joka huolehti tilasta yksin. Yksi Pombaline-ajan maamerkeistä, jota alettiin käyttää vuonna 1758 maailman ensimmäisen Demarcated Wine Regionin rajaamisen yhteydessä Marques de Pombalin toimesta, on yhä säilytetty Quinta da Pachecassa, suoraan pääsisäänkäynnin luona perinteisiin kiveisiin tankeihin. Nämä graniittiset kivenjäljet on julistettu 1940-luvulla kansallisesti tärkeäksi omaisuudeksi. Sillä hetkellä vuonna 1903 D. José Freire de Serpa Pimentel osti tilan ja aloitti viinitarhan sekä tilan rakennusten modernisoinnin, johon liittyy kahdeksan graniittista kiveen onkaloa, joissa Pachecan punaviinit edelleen käyvät läpi perinteisiä prosesseja, mikä on johtanut rajoitettuihin vuosittaisiin tuotantoihin erityiskategorioiden Douro DOC -viineistä ja portviineistä.
Noin 75 hehtaarin omat viinitarhat, UNESCO:n maailmanperintökohteisiin luokiteltu Humanityn maailmankohdassa vuonna 2001, ovat tehneet Quinta da Pachecasta aina laadukkaiden Douro DOC- ja Port-viinien tuotannon keskuksen. Tilalla oli ensimmäisten joukossa DOC-viinien pullotus omalla brändillä vuonna 1977. Silloin aloitettiin DOC-viinien kaupallistaminen Quinta da Pacheca ja Quinta de Vale Abraão -brändien alla, jotka tilan viinitarhat omistavat yhä tänä päivänä. Johtajana toimi pioneeri D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, joka oli ensimmäinen Portugalissa, joka valmisti valkoviinejä Sauvignon Blancista, Rieslingistä ja Gewürztramineristä. Nykyään Serpa Pimentel -perhe on edelleen mukana projektissa neljännessä polvessa. Vuonna 1995 Quinta da Pacheca aloitti virallisesti viiniturismin projektinsa avaamalla ovensa opastetuille kierroksille tilalla ja myymällä viinejään tilan myymälässä. Konsepti kehittyi vuosien mittaan muiden merkittävien viiniturismin kannalta kiinnostavien aktiviteettien myötä, ja tuloksena oli The Wine House Hotel Quinta da Pacheca vuonna 2009, mikä tarjosi uuden liiketoimintamuodon ja laajensi alueen matkailutarjontaa kohti yhä houkuttelevampaa kohdetta.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).