2021 Matias Ricciteli "Malbec" - Mendoza - 5 Pullot (0.7 L)





1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140908 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Matias Ricciteli "Malbec", Mendozan alue, Argentiina, vuosikerta 2021, 5 pulloa 0,75 l, täyttötaso kaulassa, 16 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Myyjän antama kuvaus
Malbec vanhoista viiniköynnöksistä, joiden istutukset ajoittuvat 1900-luvun ensimmäisten vuosikymmenten alkuun, franco-köynnöksillä, maaperänä franco-arcilloiset maat Mendoza-alueen perinteisiltä alueilta: Las Compuertas ja Vistalba. 50 % tulee Las Compuertasista noin 1.100 m:n korkeudelta, franco-köynnöksiltä, jotka istutettiin 1920–1940-luvulla ja kasvavat franco-arcilloisella maaperällä. Toinen 50 % tulee Vistalbasta, noin 1.000 m:n korkeudelta. Franco-köynnökset, istutetut vuonna 1908, franco-arcilloisilla ja kivensekaisten alustoja. Viinitarhoillamme emme käytä rikkakasvimyrkkyjä emmekä systeemisiä aineita; harjoittelemme agroekologista hoitoa. Rypäleet käsitellään tultaessa ilman varsinaista karistamista eli despalillointi. Rypäleet saapuvat luonnollisesti gravitaation avulla pieniin betonisiin astioihin, joissa käyminen tapahtuu villihiivoilla 26–28°C lämpötiloissa. Tämän jälkeen teemme erittäin kevyen sekoituksen hatun upottamiseksi ja hidasta uuttoa tavoitellen. Kypsytys toteutetaan ranskalaisissa tammitynnyreissä, eri käyttöjen mukaan 16 kuukauden ajan.
Malbec vanhoista viiniköynnöksistä, joiden istutukset ajoittuvat 1900-luvun ensimmäisten vuosikymmenten alkuun, franco-köynnöksillä, maaperänä franco-arcilloiset maat Mendoza-alueen perinteisiltä alueilta: Las Compuertas ja Vistalba. 50 % tulee Las Compuertasista noin 1.100 m:n korkeudelta, franco-köynnöksiltä, jotka istutettiin 1920–1940-luvulla ja kasvavat franco-arcilloisella maaperällä. Toinen 50 % tulee Vistalbasta, noin 1.000 m:n korkeudelta. Franco-köynnökset, istutetut vuonna 1908, franco-arcilloisilla ja kivensekaisten alustoja. Viinitarhoillamme emme käytä rikkakasvimyrkkyjä emmekä systeemisiä aineita; harjoittelemme agroekologista hoitoa. Rypäleet käsitellään tultaessa ilman varsinaista karistamista eli despalillointi. Rypäleet saapuvat luonnollisesti gravitaation avulla pieniin betonisiin astioihin, joissa käyminen tapahtuu villihiivoilla 26–28°C lämpötiloissa. Tämän jälkeen teemme erittäin kevyen sekoituksen hatun upottamiseksi ja hidasta uuttoa tavoitellen. Kypsytys toteutetaan ranskalaisissa tammitynnyreissä, eri käyttöjen mukaan 16 kuukauden ajan.

