1998 Patrick LacroixBatard - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 1 Pullo (0.75L)

1998, Bâtard-Montrachet, Grand Cru. Patrick Lacroix.
Taso: 3 cm korkin alla.
Kapseli: erinomainen.
Label: erinomainen.
Vuoden 1998 Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Patrick Lacroix (et Fille) on uskomattoman harvinainen, täysin kypsynyt valkoviini Burgundista. Lähde legendaariselta Bâtard-Montrachet Grand Cru -climatilta, joka jakaa Puligny-Montrachet’n ja Chassagne-Montrachet’n kylät — tämä viini edustaa Chardonnay-voiman ja rikkautta huippua.
Viini- ja profiili:
1998-vuotinen vuosikerta oli Burgundissa erittäin vaativa ja epävarma säätilan ja sateiden vuoksi. Se palkitsi huolelliset viinintekijät, jotka lajittelivat rypäleet perusteellisesti. Tämän vuosikerran valkoviinit kehittyivät yleisesti intensiivisen, muhkean ja syvätekstuurisen profiilin.
Maistelukäyrä: Lähes kolmen vuosikymmenen iässä hyvin säilytetty pullo on kehittynyt paljon primaarin hedelmän yläpuolelle. Odota syvää kultaisen sävyä sekä erittäin monimutkaista tuoksua hunajaisen puutarhahedelmän hedelmistä, paahdetuista hazelnoteista, mehiläisvahasta, sekundaarisista bensiiniksi tai sieniä muistuttavista nuoteista sekä runsasta, öljyistä mutta kauniin mineraaliorientoitunutta loppua.
Tuottaja: Patrick Lacroix
Chassagne-Montrachet’issa sijaitseva Domaine Patrick Lacroix et Fille on perinteinen, pienimuotoinen perhetila. Koska heidän tuotantonsa huippuluokan Grand Cru -ploteilta kuten Bâtard-Montrachet on pienempi verrattuna suuriin négociant-talokohtiin, nämä pullot vilahtavat harvoin julkisilla markkinoilla ja ne kaupataan enimmäkseen erikoistuneiden vuosikertakauppojen ja eurooppalaisten keräilypiirien kautta.