2007 Grans-Fassian, Trittenheimer Apotheke Riesling - Mosel Spätlese - 3 Pullot (0.7 L)

Saksalainen ja Itävaltalainen Viinikauppa – 18.–26. syyskuuta 2026 - OHMS Connoisseurs Choice - Yhdistetty toimitus - ILMAN ALOITUSHINTAA!

2007 Grans-Fassian Trittenheimer Riesling Spätlese
3 pulloa x 750 ml

Kuvaus
Olemme iloisia voidessamme esittää tyylikkään ja erittäin houkuttelevan kolmenpakkauksen 2007 Trittenheimer Riesling Spätlese -viinejä Weingut Grans-Fassianilta, yhdeltä Keski-Moselin arvostetuimmista VDP-tiloista. Tämä tarjonta yhdistää uuden aikakauden virstanpylväin, klassisen Moselin terroirin, hienostuneen Spätlese-osaamisen ja esimerkillisen alkuperän.

Kaikki pullot on ostettu suoraan tilalta ja siirretty välittömästi OHMS Connoisseurs Choice -ammattilaisviinikellariin, jossa ne on säilytetty jatkuvasti sertifioiduissa pitkäaikaisissa oloissa. Perävaikutus on täydellinen, keskeytyksetön ja todennettavissa.

Tuottaja – Weingut Grans-Fassian
Weingut Grans-Fassian on historiallinen perhetila, perustettu vuonna 1624, ja laajalti pidetty Keski-Moselin klassisena edustajana. Tila liittyi VDP:hen vuonna 2001, merkitsemällä sen liittymisen Saksan arvostetuimpien terroir-johtoisia viinitiloja yhteen.

VDP-jäsenyys heijastaa tiukkoja laatukriteerejä, mukaan lukien pienet sallitut satoa, manuaalinen korjuu sekä sitoutuminen pitkäikäisiin viineihin, jotka ilmentävät alkuperää enemmän kuin voimaa. Grans-Fassian on erityisen arvostettu sen perinteisen Riesling-tyylin vuoksi, jossa painotetaan tasapainoa, selkeyttä ja rakenteellista tarkkuutta ennemmin ilmeistä rikkauden vuoksi.

VDP-luokitus – alkuperä oleva laatukriteerin ydin
VDP-luokitusjärjestelmä on kokonaan alkuperäperusteinen ja edustaa korkeinta laatutakuun tasoa saksalaisessa viinissä. Sen filosofia on verrattavissa Burgundian kanssa; viinitarhan sukujuurella on keskeinen asema luokituksessa.

VDP Gutswein – tilaviinit
VDP Ortswein – kyläviinit
VDP Erste Lage – premier cru -vastaava
VDP Grosse Lage – grand cru -vastaava

Trittenheim on Keski-Moselin historiallisen ytimijoulukunnan yksi, ja siellä on useita Erste Lage- ja Grosse Lage -paikkoja. Vaikka tämä viini on merkattu kyläoriginaaliksi Trittenheimiksi, hedelmä on peräisin jyrkiltä, korkealaatuisilta rinteiltä, jotka muodostavat tilan luokiteltujen salkkujen selkärangan. Näin ollen se heijastaa Moselin kyläviinien yläkerran tasoa ja on erittäin relevantti keräilijöille, jotka arvostavat alkuperää ja terroirin eheyttä.

Viinieläin – Trittenheimin alkuperä
Trittenheim sijaitsee jyrkillä, etelään tarjoavilla rinteillä, Moselin joen jyrkän mutkan yläpuolella. Viiniviljelmät on peitetty sinisellä ja harmaalla Devonian-paljoisella laattalla, joka säilyttää lämpöä tehokkaasti ja edistää hidasta, tasaista kypsyminen. Erinomainen vedenpoisto, tasainen ilmanvaihto ja joen lievä vaikutus ylläpitävät korkeaa luonnollista happoisuutta samalla kun arominen kypsyminen etenee.

Rieslingit Trittenheimissä arvostetaan niiden täsmällisyyden, laatan ohjaaman mineraalisuuden, kiteisen hedelmäilmaisun ja pitkän iän kyvyn vuoksi, erityisesti Spätlese-tasolla, jolloin raikkaus ja tasapaino ovat etusijalla.

Spätlese-tyyli – eleganssi, tarkkuus ja pitkäikäisyys
Spätlese tarkoittaa kypsytettyjä, valikoidusti korjattuja rypäleitä, jotka on poimittu myöhemmin kuin Kabinett, tarjoten suuremman syvyyden ja aromin intensiteetin samalla kun raikkaus ja hienostuneisuus säilyvät. Grans-Fassianilla Spätlese-viinejä valmistetaan rajoitetun uuttamisen, hellävaraisen puristamisen ja hitaan käymisen kautta saavuttamaan harmonian painon sijaan.

Spätlese on keskeinen asema klassisessa Moselin keruussa. Se tarjoaa poikkeuksellisen monipuolisuuden, vahvan terroir-kadun läpinäkyvyyden ja todistetun pitkäikäisyyden, ja kypsyy usein yhtä arvokkaasti kuin korkeamman Prädikaatin tasot, samalla kun se pysyy hienostuneempana ja tarkempana. Monille keräilijöille top-tilojen ja suurten vuosikertojen Spätlese on Moselin Rieslingin todellinen ilmaisumuoto.

2007 Moselin vuosikerta – Benchmarkin tasapaino ja todistettu ikääntyminen
2007-vuotuisuus nähdään yleisesti yhtenä modernin ajan Moselin parhaimmista vuosiluvuista. Pidempi, viileä kasvukausi säilytti korkean luonnollisen happamuuden, kun myönteinen loppukesän sää antoi täyden makujen kehityksen ja valikoivan korjuun vakaissa olosuhteissa.

Spätlese-viinejä vuonna 2007 arvostetaan erinomaisesta tasapainosta kypsyyden ja raikkauden välillä. Voimakeskeisyyden sijaan viineissä on selkeys, integroituminen ja rakenteellinen harmonia, ominaisuuksia jotka ovat osoittaneet soveltuvaksi hidastettuun, sulavaan ikääntymiseen. Pari vuosikymmentä sadonkorjuun jälkeen hyvin säilyneet 2007 Spätlesen ovat siirtymässä erityisen houkuttelevaan kypsymävaiheeseen samalla kun niiden lisäpotentiaali on vielä suuri.

Viini-kritikon näkökulma
Spätlese-viinejä Trittenheimistä ja Grans-Fassianilta vuonna 2007 kiitettiin laajasti niiden täsmällisyyden, klassisen tasapainon ja ikääntymiskyvyn vuoksi. Kriitikot huomauttivat johdonmukaisesti kypsää mutta hillittyä hedelmää, elinvoimaista happamuutta ja selkeää lautasiltaan. Vuoden 2007 vuosikerta jatkaa mainintaa yhtenä luotettavimmista ja kellarikelpoisimmista moderneista Moselin vuosikerrannista, erityisesti johtavien VDP-tilojen Spätlesen osalta.

Nykyinen maistelu-profiili
Kirkas kultainen sävy erinomaisella läpinäkyvyydellä. Kypsän persikan, keltaisen omenan, aprikoosin, sitruunankuoren ja hienojen yrttien vivahteet, tuettuna kosteiden laatan mineraalisuudella. Maku on harmoninen ja yksityiskohtainen, kohtuullisen makea, raikas hapokkuus ja puhdas, mineraalinen jälkimaku. Elegantti ja harkittu ennemmin kuin ylellinen.

Nauti wash-taukoja
Nauti kauniisti nyt. Arvioitu optimaali nauttimisaika 2023–2038 ja yli. Jatkuvalla ammatillisella säilytyksellä seuraavan vuosikymmenen aikana sekä pidemmälläkin aikavälillä on erittäin todennäköistä lisäkehittymistä.

Perintö ja varastointi
Ostettu suoraan Weingut Grans-Fassianilta
Siirretty välittömästi OHMS Connoisseurs Choice -ammattilaisviinikellariin
Säilytetty jatkuvasti vakioidussa lämpötilassa ja kosteudessa
Täydellinen, keskeytymätön perintö tilalta kellariin

Kunto
Kolme pulloa x 750 ml
Korkeita täyttöjä
Kunnossa olevat kapselit
Erittäin hyvä etiketin kunto vuosikerralta
Kokonaan huutokaupattavissa

Yhteenveto
Erittäin houkutteleva kolmen pullon erä vuonna 2007 Trittenheimer Riesling Spätlese VDP-jäseneltä Grans-Fassian, jonka houkuttelevaa yhdistelmää klassisesta Keski-Moselin terroirista, alueen hienoimmasta modernista vuosikerrasta, hienostuneesta Spätlese-osaamisesta ja virheettömästä peräjuuresta. Ihanteellinen keräilijöille, jotka etsivät kypsyvää mutta ikääntymiskykyistä Moselin Rieslingiä todennetulla alkuperällä. Tarjolla ilman alennushintaa sekä yhdistetty toimitus Euroopan mannertenvälistä.