2011 Kopke - Colheita Port, Tawny - Douro - 3 Pullot (0.7 L)
01
päivä
19
tuntia
43
minuuttia
08
sekuntia
 | 25 € | |
|---|---|---|
 | 22 € | |
 | 19 € | |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 141736 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kopke Colheita Port Tawny, vuosikerta 2011, Douro, Portugali; 3 pulloa 0,75 L originaalissa lahjapakkauksessa; Port-blendi Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja Tinta Barroca; etiketti ehjä, metalliholkki ehjä.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
2011 Kopke Colheita Tawny Port 3 x 0.75L
3 pulloa
Portviini
VÄINNÖKSESSÄ: Carlos Alves.
VIINIARTIKKEET: Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%) & Tinta Barroca (25%).
VIINITUS
Korjuttu käsin optimaalisena aikana, rypäleet puristetaan ja käsitellään viiniksi huolellisella maseraatiolla värin, tanniinien ja aromien uuttamiseksi, jatkuvan sekoituksen avulla käymisvaiheessa. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) kontrolloidussa lämpötilassa (28–30 °C) kunnes saavutetaan oikea makeuden taso (baumé). Tämän jälkeen lisätään rypäleiden tislauskirnää sekoitetun viinin lopullisen vahvistamisen aikaansaamiseksi. Laadukas viini, tehty yhdestä sadosta. Colheita-viini kypsyy tammipusseissa annettujen aikojen puitteissa, mutta ei koskaan alle 7 vuotta. Sitten se pullotetaan ja myydään markkinoiden tarpeiden mukaan.
MAISTELUN TIEDOT
Kellertävän ruskehtava väri ja Colheitalle tyypilliset karamellisoidun hedelmän, kuivattujen hedelmien ja mausteiden aromit tammikypsyydestä. Suussa viini on tasapainoinen, happaman ja makeuden täydellinen yhteensopivuus. Kuivattujen hedelmien, kahvin ja hienojen maustepäällysteiden sävyttämä maku antaa viinille sametinisen ja intensiivisen olemuksen.
ANJONTA
Tarjoillaan jäähdytettynä, se paljastaa hienostuneisuutensa erityisesti karamellilla, kuivatuilla hedelmillä ja mausteilla valmistettujen jälkiruokien kanssa, kuten omenalla ja inkiväärillä olevan karamellifondantin, tarte tatin, crème brûlée sekä keskinkertaisesti voimakkaiden juustojen kanssa. Parhaimmillaan 14–16 °C lämpötilassa.
HISTORIA
1669, Hamburgin ja Portugalin välinen matka, joka muodostaa pitkän tarinan alkusäie: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanseatic Cityn konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset Pohjois-Eurooppaan lähetetyt viinipullot.
Douro-tilan osto vuonna 1781 merkitsee siirtymää ostajayrityksestä suureksi viinintuottajaksi. Portviinit saavat yhä suuremman roolin yhtiössä, ja nopeasti ne muodostavat päätoiminnan. Nicolau Kopke & Co.stä tulee innovoinnin esimerkki, kun viininvalmistus ja kauppa yhdistetään samassa yhtiössä.
Vuosisatojen saatossa Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, jota on rakennettu intohimoisesti sukupolvien välissä.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkemäsi sealinumero(sa) kuvista saattaa poiketa pullostasi löytyvistä numeroista.
2011 Kopke Colheita Tawny Port 3 x 0.75L
3 pulloa
Portviini
VÄINNÖKSESSÄ: Carlos Alves.
VIINIARTIKKEET: Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%) & Tinta Barroca (25%).
VIINITUS
Korjuttu käsin optimaalisena aikana, rypäleet puristetaan ja käsitellään viiniksi huolellisella maseraatiolla värin, tanniinien ja aromien uuttamiseksi, jatkuvan sekoituksen avulla käymisvaiheessa. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) kontrolloidussa lämpötilassa (28–30 °C) kunnes saavutetaan oikea makeuden taso (baumé). Tämän jälkeen lisätään rypäleiden tislauskirnää sekoitetun viinin lopullisen vahvistamisen aikaansaamiseksi. Laadukas viini, tehty yhdestä sadosta. Colheita-viini kypsyy tammipusseissa annettujen aikojen puitteissa, mutta ei koskaan alle 7 vuotta. Sitten se pullotetaan ja myydään markkinoiden tarpeiden mukaan.
MAISTELUN TIEDOT
Kellertävän ruskehtava väri ja Colheitalle tyypilliset karamellisoidun hedelmän, kuivattujen hedelmien ja mausteiden aromit tammikypsyydestä. Suussa viini on tasapainoinen, happaman ja makeuden täydellinen yhteensopivuus. Kuivattujen hedelmien, kahvin ja hienojen maustepäällysteiden sävyttämä maku antaa viinille sametinisen ja intensiivisen olemuksen.
ANJONTA
Tarjoillaan jäähdytettynä, se paljastaa hienostuneisuutensa erityisesti karamellilla, kuivatuilla hedelmillä ja mausteilla valmistettujen jälkiruokien kanssa, kuten omenalla ja inkiväärillä olevan karamellifondantin, tarte tatin, crème brûlée sekä keskinkertaisesti voimakkaiden juustojen kanssa. Parhaimmillaan 14–16 °C lämpötilassa.
HISTORIA
1669, Hamburgin ja Portugalin välinen matka, joka muodostaa pitkän tarinan alkusäie: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanseatic Cityn konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset Pohjois-Eurooppaan lähetetyt viinipullot.
Douro-tilan osto vuonna 1781 merkitsee siirtymää ostajayrityksestä suureksi viinintuottajaksi. Portviinit saavat yhä suuremman roolin yhtiössä, ja nopeasti ne muodostavat päätoiminnan. Nicolau Kopke & Co.stä tulee innovoinnin esimerkki, kun viininvalmistus ja kauppa yhdistetään samassa yhtiössä.
Vuosisatojen saatossa Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, jota on rakennettu intohimoisesti sukupolvien välissä.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkemäsi sealinumero(sa) kuvista saattaa poiketa pullostasi löytyvistä numeroista.
Tiedot
Vintage
2011
Tuottaja, viinin nimi
Kopke
Luokittelu
Tawny, Colheita Port
Pullojen lukumäärä
3
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Portugali
Alue
Douro
Rypälelajikkeet
Port Blend
Alkuperäinen pakkaus
Alkuperäisessä lippaassa
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
