Cantillon - Iris 2026 - 75cl - 2 pullojen





1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 141255 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi 75 cl:n pulloa Cantillon Iris 2026 - belgialainen spontaanisti käynyt olut, 6,5% alkoholipitoisuus.
Myyjän antama kuvaus
2 × 75 cl -pullot "Iris" Edition 2026 Cantillonin panimolta.
Spontaaninen käymisolujuus valmistetaan käyttäen ainoastaan pale ale -mallastusta.
Iris yhdistää kaksi ominaisuutta, jotka olivat erittäin läsnä oluitamme aina 1900-luvun puoliväliin asti: spontaanin käymisen tuottama happamuus ja tuoreiden humalien käytöstä seuraava katkeruus, jota seuraa kylmähumalointi.
Pullopäivä = 26/03/2026
Se on täysin omaperäinen olut, joka toisin kuin panimon muut tuotteet, ei ole valmistettu 35 % vehnästä. Iris, joka valmistetaan ainoastaan pale ale -mallastuksesta (antamalla oluelle hieman meripäällystä, eli amberin värin) säilyttää spontaanin käymisen tyypillisen maun, monimutkaiset aromat ja viinimäisen jälkimaun.
Humalointi on myös erilaista. Lambic valmistetaan 100 % kuivatuista humalista, Irisin käytössä on 50 % kuivattuja humalia ja 50 % tuoreita humalia. Jälkimmäiset aiheuttavat erinomaisen hapokkuuden, ensimmäiset tanniinien vuoksi mahdollistavat oluen säilyttämisen säilyttäen kaikki sen ominaisuudet.
kahden vuoden kypsyminen tynnyrissä, Iris käy läpi toisen, tuoreen humalauksen kahden viikon ennen pullotusta. Kangaspussi, joka on täytetty humalista, upotetaan olueen kahdeksi viikoksi. Tämä tekniikka, jota kutsutaan "kylmähumaloinniksi", antaa oluelle intensiivisemmän vivahteen ja tekee tuoksusta sekä mausta kitkerämmän.
Iris valmistetaan vain kerran joka sesonki ja kaikki oluet tulevat samasta keitosta. Tästä syystä oluella on päiväys. Toinen käymisvaihe saadaan aikaan lisäämällä liemi.
Vaikka kyseessä on spontaanisti käyvää olutta, Iris on hyvin erilainen kuin Lambic. Sen ambré-väri sekä katkera ja hieman karamellimainen maku tekevät siitä monimutkaisen oluen.
Pulloja on säilytetty aina viinikellarissa ihanteellisten olosuhteiden vallitessa.
Pulloja pakataan huolellisesti kuplamuovilla ja lähetetään T&T-koodilla.
2 × 75 cl -pullot "Iris" Edition 2026 Cantillonin panimolta.
Spontaaninen käymisolujuus valmistetaan käyttäen ainoastaan pale ale -mallastusta.
Iris yhdistää kaksi ominaisuutta, jotka olivat erittäin läsnä oluitamme aina 1900-luvun puoliväliin asti: spontaanin käymisen tuottama happamuus ja tuoreiden humalien käytöstä seuraava katkeruus, jota seuraa kylmähumalointi.
Pullopäivä = 26/03/2026
Se on täysin omaperäinen olut, joka toisin kuin panimon muut tuotteet, ei ole valmistettu 35 % vehnästä. Iris, joka valmistetaan ainoastaan pale ale -mallastuksesta (antamalla oluelle hieman meripäällystä, eli amberin värin) säilyttää spontaanin käymisen tyypillisen maun, monimutkaiset aromat ja viinimäisen jälkimaun.
Humalointi on myös erilaista. Lambic valmistetaan 100 % kuivatuista humalista, Irisin käytössä on 50 % kuivattuja humalia ja 50 % tuoreita humalia. Jälkimmäiset aiheuttavat erinomaisen hapokkuuden, ensimmäiset tanniinien vuoksi mahdollistavat oluen säilyttämisen säilyttäen kaikki sen ominaisuudet.
kahden vuoden kypsyminen tynnyrissä, Iris käy läpi toisen, tuoreen humalauksen kahden viikon ennen pullotusta. Kangaspussi, joka on täytetty humalista, upotetaan olueen kahdeksi viikoksi. Tämä tekniikka, jota kutsutaan "kylmähumaloinniksi", antaa oluelle intensiivisemmän vivahteen ja tekee tuoksusta sekä mausta kitkerämmän.
Iris valmistetaan vain kerran joka sesonki ja kaikki oluet tulevat samasta keitosta. Tästä syystä oluella on päiväys. Toinen käymisvaihe saadaan aikaan lisäämällä liemi.
Vaikka kyseessä on spontaanisti käyvää olutta, Iris on hyvin erilainen kuin Lambic. Sen ambré-väri sekä katkera ja hieman karamellimainen maku tekevät siitä monimutkaisen oluen.
Pulloja on säilytetty aina viinikellarissa ihanteellisten olosuhteiden vallitessa.
Pulloja pakataan huolellisesti kuplamuovilla ja lähetetään T&T-koodilla.

