Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 magnum-pullo
Gin

TISLAUSMESTARI: António Cuco.

TISLAUSPROSESSI
Seitsemän vuotta alkuperäisen Sharish Gin-reseptin kehittämisestä syntyi ajatus luoda versio siitä, miltä Sharish olisi voinut olla, jos tislaaja António Cuco olisi päättänyt luoda saman reseptin vuonna 2021, käyttäen vuodesta 2014 kertynyttä kasviaines- ja tislaustietämystä. Alkuperäiset kasvit säilytettiin olennaisilta osin. Kuitenkin appelsiinin ja sitruunan tilalle tulivat mandariini, bergamotti ja kaffir-lime. Osa tislaajan lempisävyistä ja makuista lisättiin: sitruunamelissa, kardemumma ja appelsiininkukka.

MAISTELUHAVAINNOT
Tuloksena oli klassisempaa ginia, kuivempi ja monimutkaisempi, jossa oli sekoitus sitrushedelmä-, kukka- ja hedelmäisiä vivahteita, juuri niin kuin vaativimmat kuluttajat siitä pitävät. Se on meidän huippuluokan tuotemmekin.

HISTORIA
Mikä erottaa Sharish Ginin on se, että käytämme pääasiassa tuoreita ja paikallisia raaka-aineita sekä infuusio-/tislausmenetelmää, jota käytetään perinteisillä portugalilaisilla tislaamoilla ja hitaalla tislausprosessilla, joka suosii laatua.
Ginin ajattelu ei ole mahdollista ilman ihmistä. Ja sen luojan António Cucon tarina on yhtä aito kuin hän itse on. Työttömyyden aikana ja uskomattoman yrittäjähenkensä ansiosta António Cuco siirtyi yksinkertaisesta gin-nauttijasta todelliseksi ”makujen alkemistiksi”, kykenemään luomaan ikonisen ja kansainvälisesti tunnustetun brändin.
Inspiraationa António Cuco palasi takaisin lapsuudensa tuoksujen ja makujen pariin, kuten Bravo de Esmolfe -omenan, jonka hänen isoäitinsä antoi hänelle Borban markkinoilla, sekä sitruunaverbenan, tuoksun joka muistutti häntä S. Mançon tarjoamasta teestä välipalalla. Hän yhdisti nämä muistot kasviainesosien, sitrushedelmien ja muiden oman maansa ainesosien kanssa lopulliseen Sharish Gin -reseptiin.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti säilyy muuttumattomana, on siirtynyt kotitekoisesta juomasta, jota annettiin vain muutamille ystäville, premium-juomaksi, jonka laatu on tunnustettu ja tislaamo, jonka pinta-ala on 1 400 m2 ja liikevaihto, joka vuonna 2018 oli 1 300 000,00 R$. Sharish Gin -tislaamolla sijaitsee Iberian niemimaalla ensimmäinen ja ainoa Gin-tulkintakeskus, jossa yli 6 000 ihmistä on vieraillut yhdessä tilassa ja yhdessä vuodessa. Sharish on kasvava brändi, joka valmistautuu tulevaisuuteen.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät korkinumerot saattavat poiketa pullostasi löytyvästä numerosta.