Heston Blumenthal - The Big Fat Duck Cookbook - 2008

Hestonin monumentaalinen keittokirja hänen kolmen tähden ravintolansa The Fat Duckin reseptien kera. Alkuperäisessä, täydellisessä kunnossa olevan suojakotelon sisällä. Heston Blumenthalsin vaikuttava keittokirja hänen kolmen tähden ravintolalleen The Fat Duck. Kirjan reseptit osoittavat Hestonin ominaista, fantasiaa täynnä olevaa kulinaarista tyyliä, ja niissä on reseptejä kuten nitro-haudutettu vihreä tee -limemousse, osteri- ja passionhedelmähyytelö laventelilla, etananpuuro, lohta keitelty lakritsigeelissä, nitro-munakas pekonijouheen kera ja paljon muuta. Värikuvituksin korostettuna ja piirroksin. Alkuperäisessä kustantajan pellavakanttisessa sidoksessa, alkuperäisessä pellavakantisessa suojakotelossa.